A dieta do iogurte é uma dieta de emagrecimento de duas semanas que permite perder até 6 quilos em 14 dias. A base desta dieta de emagrecimento é o iogurte com bactérias vivas: natural e frutado, desnatado e com teor normal de gordura.
Índice
- Dieta de iogurte: regras
- Dieta de iogurte: menu
- Dieta do iogurte: benefícios
- Dieta de iogurte: desvantagens
A dieta do iogurte é uma dieta de emagrecimento de duas semanas à base de laticínios: iogurte e kefir. O soro de leite coalhado não é recomendado devido ao alto teor de gordura e carboidratos do que no iogurte e no kefir. A dieta de iogurte permite que você coma kefirs e iogurtes não apenas como parte das refeições principais, mas também como lanches.
Dieta de iogurte: regras
A dieta do iogurte é baseada em iogurtes e kefirs, que são produtos lácteos fermentados que trazem muitos benefícios à saúde.
Além de inúmeras vitaminas e minerais, os iogurtes são ricos em bactérias probióticas (probióticos), que trazem muitos benefícios à saúde, incluindo apoiar a imunidade e o funcionamento do sistema digestivo. Ao comprar iogurtes, você deve prestar atenção à quantidade de microflora benéfica, seu frescor e prazo de validade (quanto mais próximo do vencimento, menos bactérias probióticas no iogurte) e se a tampa é convexa (se for, significa o desenvolvimento de microflora prejudicial). 1
O processo de fermentação do iogurte produz ácido láctico, que também acelera a peristalse intestinal por meio da secreção de saliva e estimulação da secreção de sucos digestivos.2 Também previne diarreia, tem efeito positivo na microflora do trato gastrointestinal, reduz os sintomas de intolerância à lactose, auxilia o sistema imunológico e previne a ocorrência de osteoporose por meio do aumento da absorção de cálcio e fósforo. 1
Quando em uma dieta de iogurte, é melhor buscar iogurtes naturais contendo lactose natural como açúcar e não enriquecidos com quaisquer substâncias artificiais. Os iogurtes de frutas disponíveis nas lojas não são recomendados, pois na maioria dos casos o seu sabor, cheiro e cor não resultam do teor da fruta, mas de corantes (artificiais ou reais) e aromas idênticos aos naturais. No entanto, a doçura desses iogurtes deve-se principalmente à adição de açúcar ou adoçantes.
O cardápio da dieta de iogurte também inclui kefir, que, embora tenha um valor nutricional inferior ao iogurte, também tem um efeito positivo no peristaltismo intestinal e na secreção de bile e sucos digestivos.1
A dieta do iogurte, além dos iogurtes e kefirs, permite que você coma quase tudo. Qualquer fruta é permitida no seu prato, até bananas ou uvas. Você também pode comer vegetais. O cardápio de uma dieta de iogurte também deve incluir muesli, aveia e flocos de milho, pão integral e carne magra. Você deve beber pelo menos 1,5 litros de água mineral por dia.
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Autor: Time S.A
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Descubra maisDieta de iogurte: menu
Dia 1
- Café da manhã: um copo de iogurte, 2 fatias de pão integral com ovo cozido e tomate
- 2º café da manhã: iogurte, maçã
- Almoço: peito de peru assado (200 g), arroz com vegetais cozidos no vapor (100 g), um copo de kefir
- Jantar: queijo cottage magro (50 g) com cebolinha e um tomate grande
A dieta do iogurte exclui principalmente carne vermelha e peixes gordurosos.
Dia 2
- Café da manhã: iogurte natural com 3 colheres de sopa de flocos de aveia, laranja
- 2º café da manhã: iogurte natural, kiwi
- almoço: filé de bacalhau cozido, trigo sarraceno, brócolis cozido no vapor, copo de iogurte natural
- jantar: pão crocante com carne magra, tomate, kefir
Dieta do iogurte: benefícios
Uma dieta de emagrecimento de duas semanas à base de iogurtes e kefirs é considerada por muitos especialistas como uma das mais saudáveis e eficazes. Devido à variedade de produtos permitidos, é rico em nutrientes (principalmente vitaminas, fósforo e cálcio e proteínas de fácil digestão). Apenas uma pequena porcentagem daqueles que seguiram a dieta de iogurte relatam o efeito ioiô.
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Dieta de iogurte: desvantagens
A dieta do iogurte tem uma grande desvantagem - não é uma dieta barata e tem uma desvantagem um pouco menor - pode ser monótona. Quando se trata de custos - você pode se animar porque são apenas duas semanas e, com a monotonia, você pode ganhar se passar um momento planejando seu menu diário - além do iogurte, você tem muito por onde escolher.
A dieta de iogurte não é recomendada para pessoas que têm problemas com o metabolismo de proteínas e reclamam de doenças resultantes de função renal inadequada. Mesmo se você não pertencer a nenhum desses grupos, consulte seu médico sobre como iniciar uma dieta de iogurte, que avaliará se o seu corpo consegue lidar bem com essa quantidade de proteína.
Efeito ioiô - como evitá-lo
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Fonte:
1. Mojka K., Characteristics of fermented milk drinks, "Problems of Hygiene and Epidemiology" 2013, 94 (4): 722-729
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