A folha de louro tem sido usada não apenas na culinária, mas também na medicina popular. Tudo graças às suas inúmeras propriedades curativas. A decocção e a infusão de folhas de louro são usadas como remédio para as articulações e até mesmo para o diabetes. Por sua vez, óleo de folha de louro - para problemas com acne ou queda de cabelo. Verifique quais outros efeitos da folha de louro e experimente a receita de decocção, infusão, tintura e enxágue da folha de louro.
Folhas de louro (folhas de louro, beringela, erva folha de louro) são as folhas secas da árvore do louro (também conhecida como louro), que ocorre naturalmente no sul da Europa, norte da África e oeste da Ásia. Atualmente, as folhas de louro são utilizadas principalmente na cozinha como tempero. Poucas pessoas sabem que eles têm inúmeras propriedades curativas, que há muito são usadas na medicina natural. Uma decocção e infusão de folhas de louro são usadas como remédio para as articulações, limpando o corpo de toxinas e até mesmo para diabetes. Por sua vez, o óleo de folha de louro auxilia no tratamento de doenças de pele. No passado, a folha de louro também tinha outro uso - nos tempos antigos, era usada para fazer coroas que decoravam as cabeças de poetas, governantes e vencedores dos Jogos Olímpicos. A folha de louro era considerada uma espécie de talismã que protegia as pessoas de todo tipo de infortúnios.
Folha de louro - propriedades e uso medicinal da infusão e decocção de folhas de louro
A infusão de folha de louro tem sido usada na medicina natural como meio de limpar o corpo de toxinas, auxiliando a função hepática e diurético. A infusão de folha de louro também melhora a digestão, pois aumenta a secreção de ácido estomacal.
A infusão e a decocção devem ser consumidas em pequenas porções, em grandes intervalos e apenas por alguns dias. Caso contrário, pode até causar uma hemorragia.
A infusão de folha de louro também tem propriedades de cuidado - tonifica perfeitamente a pele e alivia a inflamação. Além disso, graças às suas propriedades bactericidas e fungicidas, pode ajudar as pessoas que lutam contra a caspa e a acne.
A fitoterapia moderna recomenda uma decocção de folhas de louro para reumatismo e artrite, que pode ser usada tanto interna quanto externamente. Nesse caso, as folhas de louro funcionam de duas maneiras. Em primeiro lugar, os óleos neles contidos têm propriedades aquecedoras da pele, por isso são usados em compressas que acalmam dores reumáticas e artríticas. Em segundo lugar, acredita-se que as folhas de louro limpam as juntas dos depósitos que se acumulam nelas e, assim, melhoram significativamente sua condição. Esse efeito é provavelmente devido ao efeito diaforético das folhas de louro. O louro aumenta a transpiração e, com ela, a remoção de metabólitos prejudiciais e desnecessários.
Na fitoterapia, as folhas de louro fervidas também são usadas para aliviar a bronquite e a tosse seca. Basta colocá-los nos seios e cobri-los com um pano.
A folha de louro reduz o risco de diabetes e doenças cardíacas
A folha de louro melhora a regulação do açúcar no sangue e melhora o perfil lipídico em pessoas com diabetes tipo 2, argumentam cientistas paquistaneses da Universidade de Agricultura .² 40 pessoas com diabetes tipo 2 foram divididas em 4 grupos. Diariamente, uma vez ao dia, um grupo recebeu um placebo e o outro recebeu cápsulas contendo 1, 2 ou 3 g de folhas de louro em pó. Os efeitos da erva foram verificados após 30 dias do experimento. Descobriu-se que havia uma diminuição da glicose em 21-26%, colesterol total em 20-24% e colesterol LDL "ruim" em 32-40%. Por sua vez, o nível de colesterol bom HDL aumentou 20%. em pessoas que receberam 1 ou 2 g de folhas de louro em pó. Não houve mudanças significativas no grupo do placebo. De acordo com os pesquisadores, este estudo mostra que tomar 1-3 g de folhas de louro por dia durante um mês reduz o risco de desenvolver diabetes tipo 2 e doenças cardiovasculares. Eles também sugerem que as folhas de louro podem ser úteis no tratamento de pessoas com diabetes tipo 2.
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Para preparar uma infusão de folhas de louro, coloque 5 gramas de folhas de louro, de preferência esmagadas, em um copo e despeje água fervente sobre eles. O chá de folha de louro está pronto para beber ou para uso externo após o resfriamento.
Receita para uma decocção de folhas de louro
Coloque 5 gramas de folhas de louro em uma panela com água fria, leve para ferver e cozinhe por cerca de 5 minutos. O caldo acabado deve ser despejado em uma garrafa térmica e reservado por 5 horas para deixá-lo descansar. Finalmente, o líquido deve ser coado.
Receita para enxágue de folha de louro
Despeje 3 colheres de sopa de folhas com água fervente, deixe em infusão por cerca de 30 minutos, escorra e deixe esfriar. Em seguida, coe o líquido. O enxágue pode ser armazenado na geladeira por vários dias.
Receita para tintura de louro
Prepare 5 g de folhas de louro secas, 1 litro de vodka pura 50%, 20 g de açúcar. Coloque as folhas em uma vasilha de vidro, despeje a vodka e adicione o açúcar. Feche bem o recipiente e deixe-o de lado em um lugar quente por 4-5 semanas. Durante este tempo, agite o açúcar diariamente. Após este tempo, passe o líquido por um papel de filtro, despeje em garrafas e feche bem. Guarde as garrafas em local escuro e fresco. A tintura fica pronta após, no mínimo, 8 meses de envelhecimento.
Óleo de folha de louro (óleo de louro) - propriedades e aplicação
Pessoas que lutam contra reumatismo e artrite, além de uma decocção de folhas de louro, também podem usar óleo de folha de louro e óleo para esfregar nas áreas doloridas, pois têm propriedades aquecedoras.
Aparentemente, o aroma liberado após a queima das folhas de louro é extremamente relaxante e relaxante, além de permitir a limpeza do trato respiratório. Alguns dizem que até tem propriedades alucinógenas.
O óleo de louro pode ajudar pessoas com acne - pode ser aplicado topicamente em manchas isoladas. O óleo demonstrou ajudar a curar feridas e inflamações da pele.
O óleo deve ser esfregado na cabeça de pessoas que reclamam de caspa e queda de cabelo. O óleo estimula o trabalho dos folículos capilares, estimulando o crescimento do cabelo. O óleo de louro também é adequado para cuidar de unhas fracas, quebradiças e quebradas.
O óleo de folha de louro tem propriedades antifúngicas devido ao conteúdo de ingredientes como monoterpenos e sesquiterpenos, argumentam cientistas do Brasil no "Archives of Oral Biology" .³ Em sua opinião, esses ingredientes afetam a biossíntese da parede celular e a permeabilidade da membrana celular da levedura C. albicans e, portanto, ter um efeito prejudicial sobre ele. Por sua vez, os cientistas da Tunísia concluíram que o óleo de folha de louro tem propriedades antibacterianas contra o staphylococcus aureus.
Antes de usar, aqueça o frasco fechado com óleo em água morna para derretê-lo. Se aplicado em uma área maior da pele e cabelo, misture com um óleo de base diferente. Além disso, não é recomendado o uso de óleo de louro em crianças, pois pode ser muito intenso para elas e causar uma reação alérgica.
ImportanteA folha de louro pode interagir com medicamentos:
- analgésicos - a folha de louro pode atrasar a remoção dos analgésicos pelo organismo e, assim, intensificar seu efeito e causar efeitos colaterais
- comprimidos para dormir (por exemplo, clonazepam, lorazepam, zolpidem) - a folha de louro pode causar sonolência
Portanto, eles não devem ser tomados simultaneamente!
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Autor: Time S.A
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Descubra maisSabão de Alep da Síria (de Aleppo), uma combinação de óleo de louro e azeite de oliva
Há mais de 2.000 anos, os habitantes de Aleppo fabricam sabonetes artesanais à base de óleo de louro e azeite de oliva. Tem propriedades antibacterianas, por isso pode ser usado por pessoas que lutam com acne, pústulas e problemas de pele semelhantes. Além disso, o sabonete - graças à sua composição simples - não causa alergias e é suave para peles sensíveis. Pode até ser usado para lavar crianças e bebês. Adapta-se a todos os tipos e tipos de pele. Você só precisa escolher a porcentagem de óleo de louro certa para você.
VERIFICAR >> Como escolher o sabonete Aleppo em função da quantidade de óleo de louro?
Vale a pena saberValores nutricionais das folhas de louro (em 100 g / uma colher - 1,8 g)
Valor de energia - 313/6 kcal
Proteína total - 7,61 / 0,14 g
Gordura - 8,36 / 0,15 g
Carboidratos - 74,97 / 1,35 g
Fibra - 26,3 / 0,5 g
Vitaminas
Tiamina - 0,009 / 0,000 mg
Riboflavina - 0,421 / 0,008 mg
Niacina - 2,005 / 0,036 mg
Vitamina B6 - 1,740 / 0,031 mg
Ácido fólico - 180/3 µg
Vitamina A - 6185/111 UI
Vitamina C - 46,5 / 0,8 mg
Minerais
Cálcio - 834/15 mg
Ferro - 43 / 0,77 mg
Magnésio - 129/2 mg
Fósforo - 113/2 mg
Potássio - 529/10 mg
Sódio - 23/0 mg
Zinco - 3,70 / 0,07 mg
Fonte de dados: USDA National Nutrient Database for Standard Reference
Folha de louro - use na cozinha
As folhas longas, onduladas e verde-escuras são caracterizadas por um sabor muito agradável e aroma picante. As folhas secas realçam as qualidades culinárias de muitas sopas. É mais frequentemente adicionado ao caldo, embora também vá bem com sopa de repolho, sopa de borscht ou sopa de peixe. Acrescenta sabor a pratos de carne e enriquece o sabor de molhos e peixes cozinhados. As folhas de louro também são uma adição insubstituível às marinadas de vegetais, bigos, patês e geleias de carne.
As folhas de louro também podem ser úteis na cozinha como um elemento dissuasor de pragas, como os gorgulhos dos grãos, que se aninham na farinha, arroz ou massa. Basta colocar algumas folhas no recipiente com esses produtos. Diz-se que as folhas de louro, escondidas no armário ou na gaveta de uma cozinha, detêm eficazmente as baratas.
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Especiarias exóticas: cúrcuma, panch phoron, lúpulo suneli, curry, alpinia g ...Fonte:
- J. K. Crellin, Jane Philpott, A Reference Guide to Medicinal Plants, eds. Duke University Press
- Folhas de louro melhoram o perfil de glicose e lipídios de pessoas com diabetes tipo 2, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2613499/
- Atividade antifúngica, modo de ação e efeitos anti-biofilme do óleo essencial de Laurus nobilis Linnaeus contra Candida spp: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27771586
- Atividades antibacteriana e antibiofilme do óleo essencial de Laurus nobilis L. contra cepas de Staphylococcus aureus associadas a infecções orais: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26657812
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