O fígado limpa o corpo de toxinas e produtos metabólicos prejudiciais, secreta a bile e armazena energia e vitaminas. Estas são apenas algumas das 500 funções que desempenha no corpo humano. E embora seja extremamente resistente a danos, pode sofrer doenças e alterações degenerativas com o tempo. Como protegê-la disso?
O fígado tem habilidades regenerativas notáveis, mas também tem suas limitações. Um estilo de vida pouco saudável que dura anos - uma dieta rica em calorias e gordurosas, falta de atividade física, abuso de álcool e outros estimulantes tornam-no sobrecarregado e torna-se cada vez mais difícil de regenerar, e infecções virais e doenças crônicas não tratadas contribuem para a inflamação e destruição de suas células. Você pode não perceber por muito tempo que algo ruim está acontecendo com ele - o fígado não dói, não pede ajuda e, quando aparecem sintomas alarmantes, geralmente é tarde demais para reverter as mudanças perigosas - tecido adiposo e cirrose. É por isso que vale a pena cuidar dela e mimá-la de todas as formas. Verifique o que seu fígado gosta.
E descubra a importância do fígado para o corpo!
Índice
- Refeições pequenas e frequentes
- Dieta de fácil digestão
- Suporte de ervas
- Beber álcool com moderação
- Atividade física
- Proteção contra o vírus
- Exames preventivos
Refeições pequenas e frequentes
Em vez de três refeições maiores por dia, coma de 5 a 6 pequenas refeições. O fígado aguenta mais facilmente uma carga leve e fará bom uso de todos os ingredientes fornecidos. A comida deve ser moderadamente quente, não fria ou quente. Lembre-se de comer nos mesmos horários, em um ambiente calmo, nunca com pressa. Coma devagar, mastigando cada garfada.
Você sabe quais são os melhores horários das refeições para o seu corpo?
Dieta de fácil digestão
As refeições devem ser cozinhadas na hora, não reaquecidas. Evite fritar - é melhor comer todos os produtos cozidos ou estufados, com adição de óleos vegetais ou assados em papel alumínio. Legumes e frutas devem ser consumidos crus ou cozidos no vapor.
O fígado funciona mal quando a dieta diária carece de produtos crus ricos em enzimas digestivas e fibras, portanto, os vegetais devem constituir pelo menos metade da dieta diária; a isso, adicione produtos de grãos inteiros e sêmolas.
Vale a pena limitar a quantidade de carne crua e produtos feitos com farinha de trigo (pão, macarrão) e evitar cogumelos.
Coma carne magra e laticínios, e o peixe também deve ser incluído em sua dieta.
As gorduras recomendadas são colza, girassol, óleo de soja, azeite de oliva, pequenas quantidades de manteiga; Elimine carnes gordurosas e gorduras animais, como banha, banha e bacon. Descubra mais sobre como os óleos vegetais atuam no corpo!
Use ervas suaves, como:
- Manjerona,
- hortelã,
- erva-cidreira,
- cominho em pó,
- manjericão,
- estragão,
- baunilha,
- canela,
- cravo.
Desista de temperos quentes.
Minimize produtos altamente processados com conservantes, melhoradores e cores artificiais.
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Suporte de ervas
Alcachofra, dente-de-leão e cardo leiteiro regeneram as células do fígado, atuam no colagogo e no colagogo. Mime-se de vez em quando: durante 20 dias, antes de se deitar, beba um copo de dente-de-leão e raiz de alcachofra (despeje uma colher de chá de ervas com um copo de água quente por 10 minutos). Você também pode se servir de preparações prontas com extrato de alcachofra, além de cardo leiteiro, que contém silimarina, benéfica para o fígado.
Beber álcool com moderação
Vamos enfrentá-lo: o álcool é uma substância que requer muito esforço do fígado para ser metabolizada, portanto, seu uso excessivo também o sobrecarrega e impede sua regeneração. Não importa de que forma ingerimos o álcool. Mesmo que bebamos regularmente cerveja, vinho ou bebidas leves, nós nos “envenenamos” um pouco com o etanol que eles contêm, e o fígado tem que nos desintoxicar. Portanto, a moderação é o mais recomendado, e de preferência - a abstinência completa do álcool.
Atividade física
Quando cultivado regularmente, fornece benefícios importantes para o fígado. Primeiro, o exercício ajuda a remover as substâncias tóxicas do corpo. Em segundo lugar, ajuda a manter um peso corporal saudável e a reduzir a gordura corporal (a obesidade é um dos principais fatores de risco para o desenvolvimento de doença hepática gordurosa não alcoólica). Terceiro, reduz a resistência dos tecidos à insulina, o que interfere no funcionamento e nos processos regenerativos do fígado e leva à sua esteatose e ao processo inflamatório crônico resultante.
Descubra o que realmente é a doença da obesidade e como ela é tratada!
Proteção contra o vírus
Para a saúde do fígado, também é importante protegê-lo do ataque de vírus que induzem inflamação aguda ou crônica (mais difícil de detectar). O básico é seguir as regras de higiene - lavar as mãos, usar equipamento de injeção esterilizado (por exemplo, no tratamento da diabetes). Essas atividades reduzem o risco de infecção pelo HCV, causador da hepatite C. Também vale a pena vacinar-se contra a hepatite B, principalmente antes de uma cirurgia em um hospital ou mesmo de um procedimento de medicina estética.
Isso é importante! Certifique-se de lavar bem as mãos!
Exames preventivos
Doenças, enfermidades e infecções virais silenciosas do fígado geralmente não apresentam sintomas óbvios, por isso é importante verificar sua condição por meio de exames laboratoriais. Seu médico pode solicitar exames que permitirão que você avalie inicialmente a condição do seu fígado: o nível de bilirrubina e as enzimas hepáticas AST, ALT. Isso é especialmente importante se você estiver tomando estatinas crônicas que reduzem o colesterol ou outros medicamentos que afetam o fígado. Também é recomendável fazer exames de sangue a cada poucos anos para anticorpos anti-HCV e antígeno HBs (especialmente se você não tiver uma vacina contra hepatite B atualizada). Isso é o suficiente para ter certeza de que nada de grave está acontecendo com o seu fígado.
Vale a pena enriquecer sua alimentação com produtos que facilitem o trabalho do fígado, como:
- Abacate - é uma fonte rica em L-aspartato, um aminoácido essencial para o curso de muitos ciclos metabólicos no fígado. Ele também contém vitamina K, que inibe o crescimento de muitos tipos de câncer, incluindo câncer de fígado.
- Brócolis - são uma boa fonte de clorofila, um corante verde que se liga a substâncias nocivas (incluindo metais pesados) e facilita sua excreção do corpo. A condição do fígado também é garantida pela vitamina K presente nos brócolis, bem como pela glutationa e pelo enxofre - compostos que auxiliam o fígado na remoção de substâncias tóxicas do corpo.
- A beterraba contém betanina - um aminoácido que intensifica a produção de bile e apóia o efeito de limpeza do fígado, além de proteger suas células. Eles são ricos em fibras solúveis que auxiliam nas funções de desintoxicação e limpeza do órgão.
- Limão - seu suco intensifica a secreção de enzimas, ajudando o fígado a limpar o corpo.
- Alho - rico em enxofre, elemento importante para o bom funcionamento do fígado: aumenta a secreção de ácidos biliares e também ajuda o fígado a remover toxinas, inclusive metais pesados, do corpo. O alho também é uma boa fonte de glutationa, um antioxidante que atua como um agente desintoxicante.
- Cúrcuma - protege o fígado contra a influência de substâncias tóxicas, melhora seu trabalho estimulando a produção de bile e sua secreção no duodeno. A glutationa presente na cúrcuma ajuda a limpar o corpo de impurezas.
- Couve - extremamente rica em antioxidantes, possui propriedades antioxidantes, antiinflamatórias e anticancerígenas.
- Nozes e amêndoas são uma boa fonte de arginina - um aminoácido que ajuda o fígado a desintoxicar o corpo (converte a amônia tóxica em ureia menos prejudicial, que é então excretada do corpo). O efeito de limpeza do fígado é potencializado pela glutationa presente nas nozes.
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