Um sanduíche saudável deve ser parte integrante de uma dieta saudável. Afinal, costumamos comer sanduíches no café da manhã ou no jantar. Também levamos um sanduíche para o trabalho, também pegamos na escola. É por isso que vale a pena garantir que contém produtos valiosos. Verifique o que deve consistir um sanduíche saudável e experimente ideias de sanduíches saudáveis que as crianças também possam comer.
O sanduíche é um dos petiscos mais populares. Comemos sanduíches no café da manhã, levamos para o trabalho ou para a escola. Portanto, vamos ter certeza de que o sanduíche é saudável.
Um sanduíche saudável - do que deveria consistir?
Vale a pena preparar um sanduíche saudável de acordo com a pirâmide da alimentação saudável - a ideia geral de como compor seu cardápio para beneficiar sua saúde.
- legumes
Na base da pirâmide da alimentação saudável, logo atrás da atividade física estão os vegetais. Cada um deles possui propriedades diferentes. Os vegetais de folhas verdes são especialmente recomendados, incluindo: alface, rúcula, alface de cordeiro, espinafre, couve, couve chinesa, endro, cebolinha, beterraba, salsa, aipo.
Esses vegetais podem ser consumidos à vontade, pois são extremamente pobres em calorias. Você pode adicioná-los ao fundo do sanduíche ou polvilhar por cima.
Ao compor um sanduíche, lembre-se de incluir uma fonte valiosa de proteína nele. É um elemento importante para o bom funcionamento do corpo e deve aparecer em todas as refeições principais.
- produtos de grãos inteiros
Preste atenção na composição e qualidade do pão que você usa. Pão de fermento integral perfumado é o melhor - pode durar vários dias. O processo de envelhecimento faz com que o pão seja digerido mais lentamente, reduzindo seu índice glicêmico.
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É melhor guardar o pão em sacos de papel. As condições para o crescimento de fungos são criadas em embalagens de alumínio. Palitos de mofo, invisíveis a olho nu, são tóxicos para o fígado.
Se um produto ficar bolorento, ele é jogado fora completamente. Não coma peças onde o molde ainda não esteja visível.
- produtos de leite
Desista da manteiga de alto teor calórico em favor do queijo para barrar. Escolha alimentos com baixo teor de gordura. Como resultado, o conteúdo calórico do prato é reduzido e você pode manter um corpo esguio sem a necessidade de contar calorias.
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Cuidado com o queijo amarelo. Ele foi listado como um dos ingredientes que afetam negativamente a função cerebral. Contém grande quantidade de colesterol oxidado, que - devido ao seu tamanho - atravessa facilmente todas as barreiras e vai direto do estômago para o cérebro. Recomenda-se que os queijos amarelos sejam incluídos no menu no máximo uma vez por semana.
- produtos de proteína animal
Os produtos de proteína animal incluem carne, peixe e ovos. Recomenda-se escolher peixes delicados como o salmão ou a cavala com sanduíches. As pastas de peixe também são perfeitas. Graças a isso, você pode fornecer uma dose de nutrientes essenciais, incluindo ácidos graxos ômega 3.
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Melhor desistir de frios e carnes processadas. Inúmeros estudos mostram os efeitos extremamente negativos dos produtos processados para a saúde. Em vez de comprar frios, você mesmo deve assá-los. Outra forma é secar as carnes. Ressalta-se que a quantidade de carnes vermelhas na dieta não deve ultrapassar 4 porções por semana.
Não se limite à quantidade de vegetais. Para um sanduíche, crie uma deliciosa salada separadamente - pegue alguns rabanetes, tomates cereja ou corte os pimentões em palitos. Um lanche tão colorido e crocante certamente melhorará seu humor e lhe dará energia por mais tempo.
- gorduras
Você deve usar gorduras de boa qualidade. A gordura, ao contrário de outros ingredientes, não passa pelo filtro do fígado. Ele flui direto do estômago para a circulação e atinge muitos órgãos em alguns batimentos cardíacos.
No entanto, ao consumir peixes marinhos gordurosos, ovos, pasta de queijo, não há necessidade de adicionar porções extras de gordura aos sanduíches.
Se quiser, você pode espalhar um punhado de nozes ou sementes no sofá. Eles consistem principalmente de gorduras "boas" e muitos outros compostos que promovem a saúde.
Também recomendo o uso de pastas em várias configurações, por exemplo, pasta de sementes de leguminosas, como o popular homus. Recomendo também a pasta de feijão vermelho com guisado de cogumelos e alho-poró. Com um pouco de tomilho e alho você terá um verdadeiro deleite no seu prato.
Por outro lado, o queijo cottage vai muito bem com todos os tipos de vegetais. Rale o rabanete e polvilhe com endro. Você também pode adicionar pepino verde ralado, alho e hortelã. Polvilhe o sanduíche com pimenta grossa. Isso lhe dará o sabor do tzatziki grego.
Sanduíche Saudável - Uma receita para um sanduíche saudável
Um sanduíche colorido com carne de porco assada e legumes.
Com uma faca, fure o lombo de porco pelo centro, fazendo dois orifícios simétricos. Em seguida, enfiamos os damascos nos buracos, um contra o outro, de modo que haja damascos ao longo do lombo.
Esfregue o lombo de porco preparado com azeite e especiarias. É melhor colocá-lo na geladeira durante a noite.
Em seguida, coloque em uma assadeira e leve ao forno a 180 graus por uma hora. É melhor esfriar o assado acabado na geladeira por algumas horas.
Isso facilita o corte em fatias finas, na medida certa para sanduíches.
| produtos | peso | energia | quantidade |
| lombo de porco assado com damasco | 30.0 | 68.7 | 2 fatias |
| pão de centeio integral | 62.0 | 140.7 | 2 fatias |
| Rúcula | 30.0 | 7.5 | 1 punhado |
| tomate vermelho | 54.0 | 9.2 | 0,5, um pequeno pedaço |
| pepino com menos quantidade de sal | 72.0 | 8.6 | 2 pequenas |
| creme de queijo - sanduíche | 30.0 | 50.4 | 2 colheres de chá |
| JUNTOS | 278.0 | 285.2 |
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