Muito álcool é inegavelmente prejudicial. Mas, como um pequeno prazer diário, traz benefícios surpreendentes para a saúde - reduz o risco de doenças cardíacas. E o chocolate, ao reduzir a pressão arterial, melhora o humor.
O chocolate melhora o humor e reduz a pressão arterial
Para muitos, o chocolate é um símbolo de devassidão, para outros - um presente dos deuses. Adoramos seu sabor maravilhoso e textura aveludada. Alguns explicam seu encanto com o conteúdo de estimular a cafeína ou uma certa quantidade de teobromina, que por sua vez estimula os músculos mais do que o cérebro. O chocolate é rico em compostos voláteis que irritam agradavelmente o órgão do olfato. Além disso, ele derrete exatamente na temperatura do corpo humano, graças ao qual "derrete na boca".
O chocolate amargo é melhor do que o chocolate ao leite? Dra. Ania responde
Muitos mitos surgiram sobre o chocolate, incl. que causa espinhas e cáries. Mas a pesquisa nunca confirmou que o chocolate causa acne ou exacerba lesões na pele. Também é menos prejudicial aos dentes do que outros doces - contém substâncias que protegem o esmalte e previnem cáries.
Comer chocolate pode reduzir o risco de ataque cardíaco ou derrame. Tem, entre outros redução da pressão arterial, propriedades antiateroscleróticas e vasodilatadoras. Mas é preciso ser moderado, pois o amor excessivo pelo chocolate favorece, entre outros, obesidade e diabetes. Você pode comer 4 cubos de chocolate amargo por dia com impunidade.
Beber vinho regularmente reduz o risco de doenças cardíacas
Pessoas que bebem com moderação (1-3 doses por dia; uma bebida equivale a 0,33 litros de cerveja ou 100 ml de vinho) vivem mais e são mais saudáveis do que as pessoas que bebem em excesso e se saem melhor do que os abstêmios. Pesquisas mostram que eles têm menos probabilidade de sofrer de aterosclerose, menos ataques cardíacos e menos probabilidade de morrer de doenças cardíacas.
O tipo de álcool importa? Existem muitos dados a favor do vinho. A mortalidade por doenças cardíacas é mais baixa em países onde há excesso de álcool.
Mulheres que bebem vinho têm menor risco de ataque cardíaco em comparação com mulheres que gostam de cerveja e licores. Mas o Honolulu Heart Study descobriu que a menor incidência de ataques cardíacos em japoneses (homens) foi entre os amantes da cerveja. É importante saber que o álcool tem propriedades protetoras apenas se for consumido regularmente e em quantidades moderadas. Pessoas que ficam bêbadas uma vez por semana, por exemplo, sofrem mais frequentemente com o bloqueio das artérias coronárias. A vantagem do vinho é também que, quando bebido às refeições, nos faz comer menos. Em um estudo, pacientes obesos receberam 3 copos (100 ml) de vinho seco por um tempo.Um grupo recebeu vinho meia hora antes das refeições, o segundo apenas com comida e o terceiro bebeu vinho na hora de dormir. As pessoas que beberam vinho durante as refeições perderam mais peso.
Sabe-se que o consumo moderado de álcool tem um efeito benéfico na psique - reduz a tensão nervosa, reduz a ansiedade, melhora o humor e facilita os contatos sociais. A eficácia do álcool como agente encorajador é perfeitamente ilustrada por um estudo realizado com um grupo de idosos, residentes de uma casa de repouso. Após 2 meses administrando cerveja à tarde aos pacientes, o número de pessoas que caminhavam sozinhas aumentou de 21 para 74 por cento. A interação social triplicou e a porcentagem de idosos tomando torazina (um poderoso sedativo) caiu de 75%. a zero.
