Definição de
Batatas (especialmente cruas) são tubérculos extremamente ricos em amido, que participam na redução dos riscos de desenvolver câncer colorretal. É também um alimento que contém muitas fibras, o que é útil para prevenir a constipação e também para reduzir os riscos de câncer de cólon. Os benefícios de saúde das batatas não param por aí, pois reduzem a inflamação, previnem doenças cardiovasculares e diminuem os níveis de colesterol.
