A proteína é um dos nutrientes essenciais e constrói o tecido muscular. É por isso que uma dieta protéica está associada aos fisiculturistas. Por sua vez, uma dieta pobre em proteínas tem um efeito negativo sobre os músculos - torna-os flácidos e fracos.
A proteína em nossa dieta diária não deve ser excessiva. É suficiente que constituam aproximadamente 10-15 por cento. todos os nutrientes que fornecemos ao corpo todos os dias. Uma dieta rica em proteínas é recomendada para fisiculturistas porque aumenta a massa do tecido muscular. É também uma boa solução para quem decidiu mudar os seus hábitos alimentares.
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A proteína, além de carboidratos e gorduras, é um dos nutrientes básicos. Eles desempenham uma série de funções de construção no corpo, são componentes de hormônios, vários transportadores e enzimas.
Em uma dieta saudável, junto com a comida, você deve fornecer ao corpo de 10 a 15%. proteínas. Sua fonte é carne magra, peixe, ovos, leite, queijo, queijo cottage e legumes.
No entanto, existem situações de saúde onde pequenas modificações são utilizadas, reduzindo o teor de gordura, carboidratos e introduzindo maior teor de proteína. A dieta rica em proteínas é usada em doenças e enfermidades como: cirrose hepática, síndrome nefrótica, digestão prejudicada e síndrome de absorção, na tuberculose e emagrecimento, diabetes, insuficiência circulatória crônica, hipertireoidismo e em condições pós-operatórias. Às vezes, eles também são recomendados para pessoas que desejam reduzir o peso corporal. Uma dieta rica em proteínas, em combinação com carboidratos, também é recomendada para pessoas que praticam atividade física (fisiculturistas, atletas). Afinal, seu efeito é aumentar a massa de tecido muscular. No entanto, em qualquer caso, lembre-se de consultar o seu médico ou nutricionista sobre o uso de uma dieta rica em proteínas.
Limitar o consumo de proteínas em sua dieta diária é um erro alimentar muito comum. Especialmente as mulheres têm medo de que isso leve ao crescimento dos músculos. Enquanto isso, o sistema endócrino não predispõe as mulheres a desenvolver significativamente seus músculos sem treinamento de força adequado e suplementação adicional com preparações protéicas especiais. Portanto, não há nada a temer, você só pode ganhar - firmando a figura.
As proteínas constroem o tecido muscular. Mas vale lembrar que os músculos não servem apenas para nos movimentarmos no espaço - uma dieta pobre em proteínas tem um impacto negativo, por exemplo, na aparência. É o caso dos músculos faciais, que simplesmente enfraquecem e ficam flácidos sem a dose certa de proteína.
Proteína na dieta e o crescimento da massa muscular
Cavalheiros que sonham com uma figura musculosa devem lembrar que para construir músculos, além de proteínas, são necessários alimentos ricos em carboidratos. A ingestão muito limitada de carboidratos leva a uma situação de uso de proteínas como fonte de energia para o trabalho muscular durante o exercício. Portanto, quando você quiser fazer um treinamento de força para desenvolver seus músculos, lembre-se dos carboidratos contidos nas massas, arroz, sêmolas, etc. Sem eles, o corpo não usará as grandes quantidades de proteínas. A proporção ideal é de 1: 3 (100g de proteína + 300g de carboidratos por dia).
Uma dieta rica em proteínas e emagrecimento
Como é possível que, seguindo uma dieta rica em proteínas, possamos causar perda de peso? A proteína da dieta promove a liberação do hormônio do crescimento, que ajuda a queimar gordura. Ao ingerir proteínas saudáveis em grandes quantidades com os alimentos, aceleramos nosso metabolismo - mesmo em vários por cento! No tratamento do excesso de peso, uma dieta de baixa caloria consistindo na ingestão de grandes quantidades de proteínas pode ajudar: 2-2,5 g por quilograma de peso corporal, gorduras: 1-1,5 g por quilograma de peso corporal e carboidratos: 4-4,5 g / kg de peso corporal. Prepare pratos de carne sem processos de fritura. Em vez disso, ferva-os em água, cozinhe-os no vapor, cozinhe-os e asse sem gordura em papel alumínio.
Lembre-se de que uma dieta rica em proteínas leva à constipação e, no caso de redução drástica de gordura, pode levar a deficiências de vitaminas no corpo.
Podemos perder peso comendo 4 refeições por dia:
- café da manhã rico em proteínas com adição de uma pequena quantidade de pão preto (pasta de queijo cottage, linguiça magra, manteiga)
- o segundo café da manhã deve consistir em produtos de baixo valor energético (por exemplo, vegetais)
- almoço composto por uma porção de carne, peixe ou ovos e uma quantidade ilimitada de vegetais de baixa caloria (também podemos preparar o prato principal do dia a cada poucos dias com lentilhas, feijão ou soja)
- jantar - laticínios e vegetais
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Este artigo não contém nenhum conteúdo que discrimine ou estigmatize as pessoas que sofrem de obesidade.