Falta de ferro - anemia

Depois de tirar o exame de sangue, descobri que tenho hemoglobina 8.7, a causa é a falta de ferro - meu principal produto do cardápio é leite, muitos doces e frutas. Quais alimentos devo comer para suplementar meu ferro, exceto os comprimidos.

Bem-vinda. A fonte mais rica de ferro é carne e vísceras, menos peixes e ovos. O ferro também é encontrado em grãos inteiros, nozes, legumes, mas é menos digerível. Você encontrará necessidades diárias em fígado, morcela, ovo. Além disso, muito verde, vegetais frescos + suco de laranja, suco de rosa mosqueta. A absorção do ferro é influenciada pelas vitaminas B e vitamina C. Portanto, faz sentido usar salsa fresca, comer silagem, espinafre, alface, couve. Uma dieta rica em ferro deve ser desprovida de fatores que prejudicam a absorção de ferro, ou seja, cálcio do leite, fitatos, taninos do chá ou produtos de grãos inteiros. Portanto, nem o chá nem o leite (bebidas lácteas) devem ser regados com pratos de carne. A cola também prejudica a absorção de ferro. Há muito tempo, na medicina popular, quando não havia pílulas, a anemia era tratada com fígado cru e suco de beterraba azedo. O suco de beterraba azeda ajuda a organizar muito bem a flora bacteriana intestinal. Também é de grande importância na absorção do ferro. Só pickle, como pepino, 1 kg de beterraba com alho e um pedaço de crosta de pão integral. Depois de alguns dias, despeje o suco da panela de pedra em garrafas para mantê-lo na geladeira e beba um copo todos os dias com o estômago vazio.

Lembre-se de que a resposta do nosso especialista é informativa e não substitui uma visita ao médico.

Autora do livro "Dieta na cidade grande", amante de corridas e maratonas.