Eu sou um jovem de 16 anos que deseja introduzir um sistema alimentar mais saudável do que antes. Tenho 166 cm de altura e peso cerca de 50 quilos. Gostaria de acrescentar que tenho um busto D75, o que, claro, tem impacto no peso. A rejeição da ingestão praticamente completa de doces é segura em meu estágio de desenvolvimento físico?
Absolutamente sim. Os doces não têm valor nutricional. O açúcar pode ser facilmente extraído de frutas, mel, farinha e cereais. Portanto, vale a pena desistir de doces.
Você deve introduzir a regra de comer a cada 3-4 horas. O café da manhã deve ser servido uma hora depois de se levantar. Podem ser pequenos-almoços à base de, por exemplo, aveia ou trigo sarraceno com nozes e fruta da época, ovos com vegetais e pão integral, queijo cottage com vegetais e pão integral. É essencial levar o café da manhã para a escola, por exemplo, sanduíches, frutas e nozes e produtos lácteos fermentados naturais, por exemplo, iogurte, tortilhas caseiras com vegetais e frango, muffins de grãos inteiros com vegetais, homus, batatas fritas de vegetais, espetos de frutas. Os jantares devem sempre incluir muitos vegetais, proteínas e alguns grãos. Os pratos devem ser cozinhados no vapor, assados, estufados e grelhados. Evite fritar e empanar. Escolhemos peixes, legumes e carnes como fontes de proteína. Metade do prato deve ser tomado por vegetais (crus, assados, cozidos) e 1/4 dos cereais, ou seja, sêmolas, arroz integral, batatas. Também vale a pena fazer sopas, cremes, coquetéis de frutas e vegetais. O jantar deve ser servido por 3 horas. antes de ir para a cama e não deve mais ser muito abundante. Podem ser omeletes, saladas de vegetais, sopas.
Lembre-se de que a resposta do nosso especialista é informativa e não substitui uma visita ao médico.
Agnieszka ŚlusarskaProprietário da Clínica Dietética 4LINE, nutricionista chefe da Clínica de Cirurgia Plástica do Dr. A. Sankowski, tel .: 502 501 596, www.4line.pl
