Definição de
O tomate é uma fruta rica em inúmeras substâncias boas para a saúde (antioxidantes) e vitaminas (principalmente as vitaminas A e C). Com seus componentes, o tomate reduz os riscos de apresentar um acidente vascular cerebral e reduz os efeitos do envelhecimento nas funções cerebrais.
O tomate também é uma fruta que luta contra certos tipos de câncer, especialmente contra o câncer de estômago, câncer colorretal, câncer de pâncreas e próstata.
Além disso, o tomate protege a pele dos raios ultravioleta do sol, que às vezes são agressivos.
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