Os pecíolos do tomate causam câncer?

Você já ouviu tal afirmação? Os tomates podem ser venenosos? Você pode comer pecíolos? É hora de descobrir.

Tomate é considerado muito saudável, certo? Eles nos fornecem potássio, melhoram o funcionamento do coração, a circulação sanguínea e, além disso, podem ser submetidos a tratamento térmico, que só aumenta o teor de licopeno neles. E o licopeno é muito saudável ... Então, por que a ideia de que o talo do tomate pode causar câncer? É possível envenenar um tomate?

Bem, os tomates estão incluídos na família da beladona, e as plantas dessa família contêm tomatina, um alcalóide prejudicial. Náusea, diarréia ou cólica podem aparecer após a ingestão de uma grande quantidade de tomatina. No entanto, é importante ter em mente que a maior parte da tomatina é encontrada em tomates verdes e verdes. Uma maneira simples de evitar o envenenamento é comer apenas espécimes maduros.

No caso do tomate, folhas e caules também são venenosos. Porém, eles não são tão perigosos a ponto de causar doenças graves imediatamente, sem falar no câncer! Portanto, dissipamos esse mito de forma inequívoca: os talos de tomate não causam câncer.