O cominho, junto com o óleo de cominho extraído de sua fruta, é mais conhecido no tratamento de cólicas em bebês. No entanto, esta especiaria também tem outras propriedades curativas. O cominho ajuda com gases e outras doenças digestivas, bem como com a sinusite. Por sua vez, o óleo de cominho massageado na pele ajudará a remover a celulite. Verifique quais outras propriedades do cominho.
O cominho é uma planta valorizada por suas propriedades medicinais. Eles têm a forma de fendas alongadas que lembram os frutos do cominho romano. No entanto, cominho (Carum carvi L.) e cominho (cominho, Cuminum cyminum L.) são plantas completamente diferentes. O cominho romano é originário da região mediterrânea e não ocorre na Polônia. Por outro lado, o cominho comum em nosso país cresce comumente em prados, estradas e pastagens. Na medicina natural, não só os frutos desta planta são usados, mas também o óleo de cominho obtido a partir deles.
Cominho para inchaço e outras doenças digestivas
O cominho tem um efeito relaxante na musculatura lisa do estômago, intestinos, dutos biliares e também regula o fluxo da bile e do suco pancreático para o duodeno. O cominho ajuda com muitas doenças digestivas, como flatulência, arrotos, dor abdominal, leve constipação ou falta de apetite. O cominho é recomendado especialmente para pessoas idosas que têm problemas com secreção biliar e distúrbios do fluxo, que lutam com atonia intestinal e neurose vegetativa. Acredita-se que o cominho também pode reduzir os sintomas da úlcera péptica.
Em caso de problemas de estômago, você pode preparar uma infusão de sementes de cominho. 1 colher de chá de fruta moída é derramada sobre 250 ml de água fervente e reserve por 15 minutos, coberta. Após coar, a infusão deve ser bebida três vezes ao dia. Comer uma colher de chá de cominho moído misturado com manjerona e regá-lo com água terá efeitos semelhantes.
Vale a pena saberValores nutricionais do cominho comum (em 100 g / uma colher de chá - 2,1 g)
Valor energético - 333/7 kcal
Proteína total - 19,77 / 0,42 g
Gordura - 14,59 / 0,31 g
Carboidratos - 49,90 g / 1,05 (incluindo açúcares simples 0,64 / 0,01)
Fibra - 38,0 / 0,8 g
Vitaminas
Vitamina C - 21,0 / 0,4
Tiamina - 0,383 / 0,008 mg
Riboflavina - 0,379 / 0,008 mg
Niacina - 3,606 / 0,076 mg
Vitamina B6 - 0,360 / 0,008 mg
Ácido fólico - 10/0 µg
Vitamina A - 363/8 UI
Vitamina E - 2,50 / 0,05 mg
Minerais
Cálcio - 689/14 mg
Ferro - 16,23 / 0,34 mg
Magnésio - 258/5 mg
Fósforo - 568/12 mg
Potássio - 1351/28 mg
Sódio - 17/0 mg
Zinco - 5,50 / 0,12 mg
Ácidos graxos
saturado - 0,620 / 0,013 g
monoinsaturado - 7,125 / 0,150 g
poliinsaturado - 3,272 / 0,069 g
Fonte de dados: USDA National Nutrient Database for Standard Reference
Cominho para cólicas do bebê
O chá de cominho é um remédio comprovado para cólicas em bebês. O cominho alivia os espasmos do músculo liso abdominal, que causam dor abdominal paroxística em crianças. Portanto, se uma criança começar a chorar de repente e muito alto, tiver a barriga tensa, flexionar, dobrar as pernas e abraçar o bebê só ajuda por um momento, você pode pegar um chá de cominho.
Será útil para vocêReceita de xarope de cominho para crianças para facilitar a digestão
Misture 1 colher de sopa de sementes de cominho em um copo de água quente, deixe coberto por 20-30 minutos e depois coe. Adicione açúcar ou mel a gosto. O xarope pode ser dado às crianças, 1 colher de chá, várias vezes ao dia, após as refeições.
Uma decocção de sementes de cominho para a lactação?
A medicina natural usa cominho e o restante da palha de cominho após a debulha para aumentar a lactação em mães que amamentam. No entanto, não há evidências conclusivas de que beber decocção de cominho estimule a lactação ou melhore a qualidade dos alimentos.
Cominho com manteiga para o louro
A fitoterapia moderna recomenda cominho em combinação com manteiga para sinusite. Então, se você tiver uma dor de cabeça, que se intensifica quando você muda repentinamente a posição da cabeça, ao se inclinar para frente, deitar ou tossir, você pode pegar o cominho. Basta torrar 100 g de caroço de cominho em uma frigideira seca e, quando esfriar, adicionar 200 g de manteiga clarificada e mexer. Essa mistura deve ser consumida diariamente por 1-2 colheres de chá. Você também pode embrulhar uma colher de sopa de sementes de cominho inteiras cruas em um pano de algodão fino. Você tem que colocar o saco no nariz e inalá-lo várias vezes ao dia por vários minutos.
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Autor: Time S.A
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Descubra maisCominho - propriedades diuréticas
Na medicina tradicional marroquina, uma decocção de frutos maduros de cominho é usada para aumentar o volume de urina excretada. Cientistas modernos dizem que o cominho tem propriedades diuréticas potenciais semelhantes à furosemida (um diurético popular), mas são necessárias mais pesquisas nessa direção.
Óleo de cominho para sarna e celulite
O óleo de cominho é usado externamente em casos de infecções superficiais bacterianas, fúngicas e parasitárias (escabiose). Além disso, auxilia na eliminação da celulite. O óleo de cominho também pode ser usado para uma massagem analgésica. Basta misturar 3-5 gotas do óleo com uma colher de chá de óleo básico e massagear as feridas. É importante saber que o óleo de cominho também é utilizado como aditivo em sabonetes, desinfetantes, cremes cosméticos, dentifrícios e perfumes.
Cominho - use na cozinha
As frutas cominhos são usadas como tempero em pães, saladas, sopas, alguns tipos de queijos e licores. O cominho combina perfeitamente com carnes gordurosas, principalmente porco, cordeiro e veado. Além disso, dá a ganso e patos um sabor único. É também um ingrediente insubstituível de bigos e outros pratos à base de repolho. O solo faz parte das misturas de especiarias.
Receita de vinho de cominho
Misture a fruta cominho e anis ou funcho, folhas de hortelã-pimenta, flores de camomila e erva de tomilho. Em seguida, coloque 3 colheres de sopa de ervas em uma garrafa de vinho branco seco e macerar por 2 semanas, agitando freqüentemente. Após este tempo, coar e beber um copo pequeno 2-3 vezes ao dia em caso de flatulência e distúrbios digestivos.
Bibliografia:
1. Ożarowski A., Jaroniewski W., Plantas medicinais e sua aplicação prática, Instituto Editorial de Sindicatos, Varsóvia 1987
2. Kania M., Baraniak J., Grys A., Medicamentos fitoterápicos e recomendações dietéticas de acordo com St. Hildegard de Bingen. º. II, Postępy Phytoterapii 2014, No. 22.
3. Efeito diurético do extrato aquoso da fruta cominho, "Advances in Phytotherapy" 2008, No. 3
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