Uma dieta para problemas com a vesícula biliar é uma dieta de fácil digestão. Graças a ele, você tem a chance de parar de sentir doenças desagradáveis relacionadas a distúrbios da vesícula biliar. O que informa se você tem problemas de vesícula biliar? Que dieta você deve seguir quando tiver problemas de vesícula biliar? Vê como deve ficar o menu em caso de problemas com a bolsa?
Uma dieta para problemas com a vesícula biliar permite reduzir as doenças percebidas: azia, flatulência, diarreia, peso e sensação de plenitude ou esmagamento na área direita do hipocôndrio. Verifique quais são as regras gerais da dita para problemas de vesícula biliar e como é um exemplo de menu quando você tem problemas de vesícula biliar.
Dieta para problemas com a vesícula biliar: um menu
- café da manhã: 2 fatias de pão de trigo velho com 1/2 colher de chá de manteiga, uma fatia de queijo cottage magro, cereal de café com leite desnatado, maçã assada
- 2º café da manhã: rolo kaiser com 1/2 colher de chá de manteiga e 2 fatias de lombo de frango, 2 folhas de alface, um copo de suco de tomate
- almoço: sopa de limão (receita ao lado), 2 colheres de sopa de arroz, 2 colheres de sopa de caldo de frango, 2 colheres de sopa de beterraba, um copo de compota ralada
- chá da tarde: geleia de frutas (feita de suco solidificado com gelatina, com a adição de, por exemplo, damasco ou banana)
- jantar: chá fraco com limão e arroz e risoto de vegetais: ferva 1/2 xícara de arroz em água, escorra. Cozinhe as cenouras picadas, salsa e aipo, cobertas, adicionando algumas colheres de água. Combine o arroz com os legumes, coloque-os em uma panela untada e polvilhada com pão ralado, despeje 1/2 xícara de leite desnatado combinado com clara de ovo de dois ovos. Asse no forno a 150 ° C. Polvilhe com salsa.
Autor: Time S.A
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Coma regularmente, pelo menos 4-5 vezes ao dia, de preferência a cada 2-3 horas. Intervalos muito longos entre as refeições promovem a estagnação da bile. Não se esqueça de um café da manhã leve. Com o estômago vazio, não há ácido biliar suficiente na vesícula biliar para dissolver o colesterol. Os cálculos podem precipitar na vesícula biliar densa e extensa. Prepare as refeições imediatamente antes de comer, não as armazene ou aqueça. Eles devem ser frescos e quentes - nem muito quentes nem muito frios. Recomenda-se ferver em água ou vapor e refogar sem gordura. É proibido fritar na gordura e assar, exceto assar em papel alumínio ou pergaminho. Lembre-se de que mesmo o alimento mais fino, após absorver a gordura da panela, torna-se difícil de digerir, causando forte contração das paredes da vesícula biliar e aumento do fluxo de bile. De outra forma:
- Substitua o creme por iogurte ou kefir.
- Limite o consumo de manteiga (não mais do que uma colher de sopa por dia) e ovos (até 2-3 por semana).
- Queijos gordurosos também são desaconselhados: queijo amarelo, queijo derretido e queijo azul.
- Você só pode comer carnes magras de aves, lombo, presunto. E das carnes: vitela, peru, frango, cordeiro, coelho, caça e porco ou boi magros.
- Coma peixes magros pelo menos 2 vezes por semana (bacalhau, truta, zander, solha, perca, lúcio, juliana, pescada, barata).
- Desista de bolos com creme e chocolate. 2-3 vezes por semana você pode comer uma sobremesa: mousse de frutas, geléia, geléia, bolo de esponja.
- Não beba álcool. Você pode pagar uma taça de vinho tinto uma vez por semana. Ele contém polifenóis que, ao diminuir o colesterol na bile, evitam a formação de cálculos.
- Desista do café ou limite-se a uma xícara por dia. Não beba com o estômago vazio!
- Chá forte, cacau e bebidas carbonatadas também são mal tolerados.
