Dieta do repolho - regras, opiniões, efeitos

A dieta do repolho também é uma dieta de limpeza - alivia o estômago, desintoxica o fígado e melhora a digestão. Tem um efeito diurético e, portanto, ajuda o corpo a se livrar das toxinas. A dieta do repolho é uma excelente introdução à perda de peso. Quais são os princípios e efeitos da dieta do repolho? Quais são as opiniões dos nutricionistas sobre o assunto?

Índice:

1. Dieta do repolho - regras
2. Dieta do repolho - o que você pode comer?
3. Dieta do repolho - efeitos
4. Dieta do repolho - quanto peso você pode perder?
5. Dieta do repolho - comentários. Ela é saudável?
6. Dieta do repolho - contra-indicações
7. Dieta do repolho - prós e contras

A dieta do repolho é uma das muitas "dietas milagrosas" que prometem uma grande perda de peso em um curto espaço de tempo. Não se sabe quem é o autor da dieta. Provavelmente, foi construído na virada das décadas de 1980 e 1990 e tem desfrutado de uma popularidade constante desde então.

Na Polônia, a dieta do repolho tornou-se conhecida principalmente graças ao presidente Aleksander Kwaśniewski, razão pela qual a dieta do repolho às vezes é chamada de dieta presidencial. Vários livros foram escritos sobre isso, mas até agora nenhuma pesquisa científica foi publicada que pudesse confirmar a eficácia da dieta do repolho.

Dieta do repolho - regras

A dieta do repolho dura exatamente 7 dias e se baseia no consumo diário de sopa de repolho em quantidades ilimitadas. Em dias individuais, é permitido comer outros produtos.

Os propagadores da dieta do repolho a recomendam como uma introdução para uma maior perda de peso. O que faz a sopa de repolho?

• uma cabeça de repolho branco ou savoy, ou 3 kg de chucrute lavado para tirar o sal
• 6 cebolas
• 2 pimentas verdes
• um monte de aipo
• 6 tomates frescos ou uma lata de tomates
• pimenta, alho e pimenta

Dieta do repolho - o que você pode comer?

Além da sopa de repolho, você pode comer vegetais, frutas, carne e arroz selecionados na dieta de repolho. Você também pode beber café, chá (mas sem açúcar) e água mineral.

Dieta do repolho - efeitos

Esta seleção de alimentos visa garantir uma melhor digestão e permitir que você perca peso o mais rápido possível. A dieta do repolho não impõe restrições calóricas rígidas, mas devido ao fato de se comer sem restrições apenas sopa de repolho e vegetais, que são muito baixos em calorias e recheio (por serem ricos em fibras), a quantidade diária de energia no cardápio oscila em torno de 1000 kcal.

De acordo com pesquisadores de Israel que analisaram várias "dietas milagrosas", a dieta do repolho consome muito menos de 1000 calorias nos primeiros 3 dias, cerca de 1000 calorias nos dias 4 e 7 e mais de 1200 calorias nos dias 5 e 6. Isso é muito pouco em comparação com as necessidades normais de energia do corpo.

Um elemento importante da dieta é beber pelo menos 2-3 litros de água mineral sem gás diariamente. Recomenda-se também tomar um suplemento vitamínico e mineral, pois a dieta é monótona e deficiente em nutrientes.

Durante a dieta do repolho, a atividade física não é recomendada, pois o cardápio é muito baixo em calorias. A dieta pode ser retomada após pelo menos 2 semanas após o seu término.

Dieta do repolho - quanto peso você pode perder?

A dieta do repolho é uma dieta de baixíssimas calorias e você pode perder peso com ela. No entanto, deve ser lembrado que essa grande perda de peso corporal (até 5 kg por semana) é principalmente devido à perda de água do corpo.

Como isso aconteceu? Ao usar dietas de baixa caloria, o corpo começa a obter energia do glicogênio - açúcar armazenado no fígado e nos músculos. O glicogênio se liga a grandes quantidades de água. 1 g desse polissacarídeo contém até 3-4 g de água, e no corpo temos em média 300 g.

Assim, a perda rápida do primeiro quilo em uma dieta de repolho é a água liberada pelo glicogênio, que retorna imediatamente quando mais alimentos contendo carboidratos são incluídos.

A dieta do repolho deve ser considerada um método de limpeza, e não uma dieta de emagrecimento.

Durante a primeira semana de perda de peso com uma dieta de baixa caloria, a perda de gordura é de apenas cerca de 34% do peso total perdido. O resto é água e massa muscular.

Como consequência da dieta do repolho, pioramos a composição corporal e perdemos a massa muscular responsável pelo consumo da energia dos alimentos.

O risco de usar "dietas milagrosas" de baixa caloria está associado a uma redução na taxa de metabolismo, ou seja, desacelerar todos os processos no corpo e, portanto, menos consumo de energia.

O metabolismo pode diminuir depois de apenas 3 dias de uma dieta de baixa caloria! Daí a alta probabilidade de voltar a ganhar peso após aumentar as porções das refeições.

Dieta do repolho - comentários. Ela é saudável?

A dieta do repolho não é saudável. É uma dieta muito monótona, muito restritiva e pobre em nutrientes. O próprio fato de recomendar tomar um multivitamínico ao mesmo tempo mostra que o cardápio não é balanceado.

Uma dieta única de repolho não deve trazer prejuízos para pessoas saudáveis, pois dura pouco - apenas uma semana. No entanto, a adesão a longo prazo a esse tipo de dieta leva a uma deficiência de micro e macronutrientes.

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Não há evidências científicas que comprovem a eficácia da dieta do repolho. Também é intrigante que a chave para combinar alimentos em cada dia da dieta e quantas refeições compõem os menus.

Essas combinações são para aumentar os efeitos da perda de peso, mas de onde vieram e se realmente têm um efeito positivo no metabolismo - não se sabe.

A dieta do repolho contém muitas fibras, por isso pode causar problemas gastrointestinais - dor abdominal, distensão abdominal, prisão de ventre ou diarreia.

O único aspecto positivo de usar uma dieta de repolho pode ser o fato de consumir uma grande quantidade de repolho, o que tem um efeito de limpeza no corpo.

A couve contém potássio e fortes antioxidantes, graças aos quais ajuda a limpar o fígado, reduz a inflamação, fortalece o sistema imunitário e protege contra o cancro. Uma grande quantidade de vegetais na dieta também é recomendada.

Dieta do repolho - contra-indicações

Quando questionado sobre quem deve seguir a dieta do repolho, apenas uma resposta vem à mente - ninguém. Se algum audacioso quiser tentar, deve estar perfeitamente saudável.

Dietas de repolho não devem ser usadas:

• mulheres grávidas e amamentando
• crianças e adolescentes (muito deficientes em energia e nutrientes)
• pessoas com diabetes (causa mudanças repentinas nos níveis de glicose no sangue)
• Doença de Hashimoto
• hipotireoidismo (muito baixo teor de energia e carboidratos)

A dieta é inadequada para homens e mulheres ativas. Não deve ser usado simultaneamente com a atividade física.

Autor: Time S.A

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Dieta do repolho - prós e contras

Vantagens:

• barato
• não requer muita preparação
• dura apenas 7 dias
• facilita a limpeza do corpo de toxinas

Desvantagens:

• monótono
• desequilibrado
• deficiente em nutrientes
• muito restritivo
• chato e pouco apetitoso
• nenhuma base científica indicando sua eficácia
• faz com que o metabolismo desacelere
• ameaça com efeito yo-yo
• impede a absorção das vitaminas lipossolúveis A, D, E e K
• causa exclusão da vida social
• apenas 29% o recomendam. pessoas em uma dieta de repolho

Fonte:

1. Navaro D.A. et al., Functional foods in fad dietets: a review, Functional Foods in Health and Disease, 2017, 7 (9), 702 - 715
2. Muller M.J. et al., Alterações no gasto de energia com ganho e perda de peso em humanos, Current Obesity Reports, 2016, 5 (4), 413-423
3. https://www.webmd.com/diet/a-z/cabbage-soup-diet
4. https://www.healthline.com/nutrition/the-cabbage-soup-diet
5. https://draxe.com/cabbage-soup-diet/
6. https://www.dietsinreview.com/diets/Cabbage_Soup_Diet/