Tenho sofrido de bulimia há quase 2 anos. No ano passado, em abril, comecei o tratamento, estava no centro, parecia que ia ficar bem. Saí do centro com 58 kg de peso, altura 166. Em casa, estava terrivelmente limitado na alimentação. Desisti da psicoterapia. Após uma semana voltando do centro, comecei a vomitar novamente. O peso oscilou terrivelmente ao longo deste período de abril a janeiro deste ano. Na semana passada pesava 46 kg, hoje peso 57 kg. Ele não vomita, o fato de eu comer demais agora, me sinto péssima e farta, mas tenho que me controlar. Fazendo a mesma coisa repetidamente, nunca vou me livrar desse problema. Posso pedir alguns conselhos sobre nutrição, exercícios?
Infelizmente, é muito difícil se recuperar da bulimia sozinha. A melhor solução seria consultar o psicoterapeuta e o nutricionista, que cooperarão com você continuamente. A mudança dos hábitos alimentares das pessoas que sofrem de bulimia deve ser feita de forma gradual, é duradoura e requer muito esforço. Cada pessoa é diferente, então você deve abordar cada indivíduo individualmente. Infelizmente, não conheço o seu caso o suficiente para fornecer aconselhamento personalizado. As dicas a seguir são de natureza geral, mas espero que você use algumas delas. Uma recomendação muito simples, mas extremamente importante, é fazer 5 refeições em horários regulares. Todo nutricionista fala sobre isso, e a regularidade parece trivial, mas acredite, é de grande importância. Muitos estudos científicos confirmaram que o consumo frequente de refeições menores protege o corpo contra o ganho de peso. Além disso, as refeições frequentes também protegem contra o aparecimento de uma forte sensação de fome e desregulação glicêmica. Isso, por sua vez, pode ajudar a reduzir os episódios de comer demais e estabilizar o açúcar.
Também é importante mastigar as refeições devagar e, geralmente, comer devagar. Contribui para a redução do consumo de alimentos. Na dieta, deve-se aumentar o consumo de refeições ricas em proteínas e no aminoácido triptofano. Produtos ricos em triptofano protegem o corpo contra o aparecimento de deficiências de serotonina - um hormônio tecidual que atua como um antidepressivo e melhora o humor. O triptofano é um dos componentes desse hormônio e deve ser fornecido com alimentos, pois o próprio corpo não consegue sintetizá-lo. A sêmola é particularmente rica em triptofano (mas devido ao alto índice glicêmico não deve ser consumida sozinha, mas como um complemento da refeição principal rica em vegetais), bem como trigo sarraceno e cevada, aveia, macarrão, bem como arroz e pão - embora em quantidades menores. É necessário excluir alimentos ricos em açúcares simples da dieta. Isso evitará aumentos excessivos na secreção de insulina, hipoglicemia pós-prandial grave e aumento da fome. Os produtos que você deve evitar são: pão branco - pãezinhos clássicos, baguetes, etc., arroz branco, sêmolas pequenas - semolina, painço, macarrão tradicionalmente cozido, flocos de milho, doces, geleias muito adoçadas. Em caso de forte sensação de fome, vale a pena beber um copo de água fervida. Se isso não funcionar bem para você, você encontrará alívio comendo uma pequena porção de vegetais de baixa caloria: cenoura, rabanete, pepino, tomate, aipo e muito mais. Boa sorte
Lembre-se de que a resposta do nosso especialista é informativa e não substitui uma visita ao médico.
Agnieszka ŚlusarskaProprietário da Clínica Dietética 4LINE, nutricionista chefe da Clínica de Cirurgia Plástica do Dr. A. Sankowski, tel .: 502 501 596, www.4line.pl
