Lacticínios e outros produtos para úlcera péptica

É possível consumir kefirs, iogurtes, queijo, leite e outros, por exemplo, farinha de aveia no leite, na dieta para tratar úlcera duodenal?

No tratamento da úlcera péptica, recomenda-se uma dieta de fácil digestão, isenta de produtos que irritam a mucosa do trato gastrointestinal e com baixo teor de fibras. De laticínios, não são permitidos: iogurte, kefir, leite, creme de leite. São recomendados: leite doce até 2% de gordura, queijo branco fresco (magro e semidesnatado), creme doce. Os seguintes são recomendados para produtos à base de cereais: pão de trigo velho, farinha de trigo leve, tostas, sêmolas pequenas: semolina, krakowska, cevada, flocos de aveia (sêmolas e flocos requerem fricção adicional), arroz branco, pequenas formas de massa de trigo.

Você deve comer pequenas refeições regularmente e com bastante frequência - 5 ou até 6 vezes ao dia.Uma refeição farta e abundante não só fará você se sentir mal, mas também estimulará a secreção de sucos gástricos e agravará sua doença. A temperatura das refeições consumidas também é um fator importante, não devem ser muito frias ou muito quentes, pois temperaturas extremas podem causar congestão da mucosa gástrica. Uma dieta adequada ajudará a aliviar os sintomas e a acelerar o tratamento medicamentoso.

Lembre-se de que a resposta do nosso especialista é informativa e não substitui uma visita ao médico.

Autora do livro "Dieta na cidade grande", amante de corridas e maratonas.