Tenho gastrite e problemas no aparelho digestivo. Gostaria de pedir receitas de alguns lanches leves, de preferência coquetéis, que eu pudesse comer no trabalho ou quando não estivesse em casa e precisasse comer algo rápido. Pensei na linhaça, mas não tenho ideia do que misturar para não irritar o estômago e ser relativamente nutritiva.
A linhaça ficaria perfeita em forma de coquetel se você misturar os grãos inteiros cozidos (ou melhor, o muco que se forma) com frutas de sua escolha: maçã, pêssego, manga, damasco, banana. Você pode adicionar bolas de amaranto, proteína de cânhamo (você pode comprá-lo em lojas de produtos naturais) ou uma colher de chá de sementes de chia. Pudim e geleia podem ser um bom lanche. Pudim feito com arroz, noz ou leite de coco (você pode fazer com farinha de batata). Também há pudins de arroz prontos e farinha de castanha em lojas de produtos naturais e supermercados que você pode levar para o trabalho. Os coquetéis acima mencionados são uma boa solução para o clima quente. frutas à base de leite vegetal com adição de flocos de milho, painço ou arroz, adoçado com mel.
Lembre-se de que a resposta do nosso especialista é informativa e não substitui uma visita ao médico.
Iza CzajkaAutora do livro "Dieta na cidade grande", amante de corridas e maratonas.
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