A dieta antifúngica é um elemento essencial no tratamento da candidíase - infecção gastrointestinal por fungos. Uma dieta adequada ajudará a interromper o crescimento excessivo de leveduras e a restaurar o equilíbrio natural da microflora intestinal. Veja as recomendações detalhadas da dieta antifúngica e um menu de receitas de amostra.
A dieta antifúngica é um elemento essencial no tratamento da candidíase - infecção gastrointestinal por fungos. A doença chamada micose (sapinho) é uma doença cada vez mais diagnosticada e associada a várias doenças associadas. Esta é uma infecção causada por uma levedura do gênero Candida, o mais comum do gênero Candida albicansque a maioria das pessoas habitam naturalmente no corpo, incluindo o sistema digestivo. A flora bacteriana presente no trato digestivo e as condições adequadas nela impedem a colonização e disseminação dos fungos do gênero. Candida em pessoas saudáveis.
A doença chamada candidíase (sapinho) do trato gastrointestinal é uma infecção invasiva que ocorre com o desenvolvimento excessivo e intenso de colônias de fungos. O problema aqui é a colonização das paredes intestinais pela colônia e, portanto - o deselhamento da barreira intestinal anatômica e a penetração de componentes indesejáveis, microorganismos e toxinas na corrente sanguínea. Em condições favoráveis e um sistema imunológico humano enfraquecido, pode levar a várias reações por parte do corpo. Cogumelos Candida produzem substâncias que são tóxicas para as células do organismo infectado, danificam o sistema imunológico e aumentam a propagação da infecção.
Os sintomas que acompanham a candidíase podem ser divididos em vários grupos, incluindo os lados do sistema digestivo: inchaço, produção excessiva de gases, diarreia, dor abdominal, cheiro desagradável da boca. Alergias cutâneas e respiratórias, distúrbios do sistema nervoso central, como alterações de humor, depressão, ansiedade e disfunções gerais do organismo - fraqueza, fadiga, diminuição da imunidade e muitos outros são comuns.
A principal causa do desenvolvimento excessivo de levedura no trato digestivo é uma alteração na composição natural da microflora intestinal, que é causada principalmente por:
- dieta inadequada, rica em produtos altamente processados, açúcares simples, gorduras animais; quantidade excessiva de laticínios; deficiências de vitaminas e minerais,
- uso a longo prazo de certos medicamentos: antibióticos, medicamentos anti-inflamatórios não esteroides (por exemplo, ibuprofeno), esteróides, medicamentos que reduzem a acidez gástrica, anticoncepcionais,
- Condições de vida: estresse crônico, vida com pressa.
Eliminação do crescimento excessivo de fermento nos intestinos - recomendações dietéticas
O manejo nutricional adequado é um elemento essencial no tratamento da candidíase. O objetivo principal da dieta é restaurar o equilíbrio natural na composição da microflora intestinal, e assim - selar as paredes intestinais, restaurar o equilíbrio ácido-básico do corpo e fortalecer a imunidade do corpo. O efeito do uso de uma dieta antifúngica é a restauração das funções normais do corpo e uma melhoria significativa na saúde. A eliminação nutricional da candidíase é um processo de longo prazo, requer comportamento consciente, consistência e persistência e ocorre em várias etapas. A recomendação mais importante em uma dieta antifúngica é:
1. Eliminar produtos propícios ao desenvolvimento de leveduras.
2. Manter o equilíbrio ácido-básico do corpo.
3. Aplique os princípios de uma dieta separada.
4. O uso de ervas e preparações de plantas com propriedades antifúngicas.
ImportanteNeste ponto, deve ser enfatizado que, devido à gravidade variável e diferença de sintomas, doenças e doenças associadas, peso corporal e a capacidade de digerir nutrientes - o escopo da dieta deve ser selecionado individualmente para cada paciente. Isso significa que não podemos falar de uma dieta universal para todos, mas os princípios de usar uma dieta que deve ser seguida são semelhantes.
Dieta antifúngica: Nenhum produto propício ao desenvolvimento de leveduras
O objetivo da luta alimentar contra a infecção por fungos é destruir a colônia expandida de fungos nos intestinos e, em um estágio posterior, evitar seu novo desenvolvimento. Açúcares simples e amido são o terreno fértil natural para leveduras. O excesso desses açúcares no intestino grosso permite que os fungos cresçam excessivamente. Essa situação pode ser decorrente do consumo excessivo e regular de açúcares da dieta, resultando em digestão e absorção imprecisas. O excesso de açúcar entra no intestino grosso, onde se torna um excelente criadouro para leveduras. Morder e mastigar de forma imprecisa frutas e produtos à base de cereais tem um efeito semelhante - pedaços muito grandes de comida não são digeridos completamente, então permanecem nos intestinos por muito tempo.
A parte mais importante de uma dieta antifúngica é privar os cogumelos de sua alimentação básica, ou seja, açúcar, o que pode ser alcançado seguindo recomendações dietéticas estritas.
No primeiro estágio do procedimento dietético, uma dieta pobre em carboidratos é recomendada: eliminação estrita de açúcar e produtos que contenham açúcares simples, produtos com alto índice glicêmico e produtos de cereais altamente processados da dieta diária.A duração da primeira fase da dieta depende da resposta individual ao tratamento e dura até que se sinta melhor e os sintomas diminuam, normalmente cerca de 3-6 semanas. Durante os primeiros dias de aplicação das recomendações, ocorre um aumento da secreção de toxinas, o que está associado à morte de fungos. Você pode esperar a intensificação dos sintomas como fadiga excessiva, irritabilidade, dores de cabeça.
Na primeira fase da dieta, é recomendado eliminar o açúcar para bebidas adoçantes, todos os tipos de doces, bolos, mel, adoçantes artificiais, alguns vegetais contendo grandes quantidades de amido (por exemplo, batatas) e a maioria das frutas (eles contêm grandes quantidades de frutose - açúcar simples). O grupo dos produtos que contêm açúcares (lactose) também inclui os laticínios, por isso é recomendável evitar leite e derivados. Além disso, as pessoas em dieta antifúngica devem evitar outros produtos que auxiliem o crescimento de leveduras: produtos altamente processados, contendo conservantes, glutamato monossódico, vinagre e levedura.
Produtos que requerem eliminação ou restrição alimentar durante o tratamento da candidíase na primeira fase da dieta:
- açúcar, doces, mel natural e artificial, adoçantes artificiais, melaço,
- farinha branca, arroz branco, produtos de cereais altamente processados, massa de farinha de trigo,
- frutas, exceto limões, toranjas, maçãs ácidas,
- vegetais que contenham quantidades significativas de amido: batata, batata doce, legumes, cenoura cozida, beterraba cozida,
- leite e produtos lácteos não fermentados (algumas pessoas não devem consumir produtos lácteos): creme, queijo, bebidas lácteas, por exemplo, leitelho,
- produtos que contenham fermento ou na produção dos quais o fermento é utilizado: bebidas alcoólicas, incluindo cerveja, cerveja não alcoólica, vinho, sopas em pó,
- vinagre e quaisquer produtos que contenham vinagre (legumes em conserva, azeitonas, etc.)
- produtos que contenham bolor: queijo azul, salsichas secas naturalmente, salame,
- produtos fermentados: chucrute cru, pepinos em conserva crus,
- margarinas e óleos refinados, com exceção do azeite,
- produtos secos naturalmente que podem conter bolores e açúcares: por exemplo, frutas secas (ameixas, figos, tâmaras, etc.),
- café, cereal, café, chá preto,
- bebidas adoçadas com gás e sem gás, sucos de frutas
- produtos que contenham conservantes e glutamato monossódico: charcutaria, queijos, carne e peixe enlatados, misturas de especiarias prontas, outros,
- molhos prontos, por exemplo ketchup.
É importante enfatizar que o conteúdo de produtos amiláceos na dieta não deve ser drasticamente limitado. Uma situação na qual os carboidratos são completamente excluídos pode levar à perda de peso rápida e excessiva, que por sua vez resulta no enfraquecimento do corpo e no aumento da suscetibilidade a infecções - incluindo infecções fúngicas. A duração da primeira fase não deve ser excessivamente prolongada, pois se trata de uma dieta com deficiência de nutrientes, o que pode levar a distúrbios do funcionamento do organismo não relacionados à candidíase. Apesar das grandes restrições, você deve comer o número certo de refeições, se fartar e ser saboroso.
Produtos de carboidratos (amido) aceitáveis em pequenas quantidades no primeiro estágio da dieta antifúngica são, por exemplo:
- pão integral, centeio, aveia, sem glúten, de preferência cozido independentemente,
- sêmolas (trigo sarraceno, cevada, outros),
- arroz integral ou selvagem.
Fontes complementares de carboidratos devem ser vegetais com baixo teor de amido, por exemplo, vegetais crucíferos - todos os tipos de repolho, brócolis, couve-flor, também alface, espinafre, rabanete e rabanete, aipo, aipo, raiz e salsa, aspargos, abobrinha. Vale a pena prestar atenção aos vegetais que contenham substâncias bioestáticas: cebola, alho, alho-poró, que também devem fazer parte da dieta alimentar nesta fase.
Os produtos protéicos recomendados na primeira etapa da dieta antifúngica são: aves, bovinos, bovinos, suínos magros, coelho, cordeiro, ovos, peixes e frutos do mar - cozidos, cozidos no vapor ou assados, não cozidos.
Um elemento importante da dieta alimentar é acelerar a eliminação das toxinas do organismo, por isso é recomendável beber cerca de 2 litros de água. Outras bebidas permitidas na dieta são sucos de vegetais (de preferência preparados de forma independente), infusões de ervas e chás de frutas.
Os próximos estágios da dieta antifúngica têm como objetivo a eliminação do excesso de fungos, mas o objetivo principal de sua aplicação é selar a barreira intestinal e aumentar a imunidade do corpo. A vedação da barreira intestinal é possível evitando o consumo de certos produtos alimentícios, como laticínios ou glúten, e o uso de preparações especializadas contendo cepas de bactérias probióticas. Probióticos, por exemplo, da família Lactobacillus eles têm um efeito positivo sobre o sistema imunológico e alguns deles retarda o desenvolvimento de leveduras. As funções mais importantes dos probióticos são estimular o sistema imunológico e auxiliar na digestão e absorção dos alimentos. Inclui vegetais fermentados crus (por exemplo, repolho, pepino, etc.), bebidas fermentadas, como kefir, iogurte e outras bebidas fermentadas naturais, como ácido de beterraba. A rigidez intestinal e a regeneração também são favorecidas pelo uso de preparações contendo ácido caprílico ou glutamina.
Os componentes da dieta que aumentam a resistência do organismo aos quais vale a pena prestar atenção especial são:
- vitamina C (pimenta fresca, couve, couve de Bruxelas, salsa, brócolis),
- vitamina D3 (peixes gordos do mar, suplementos),
- vitamina A (peixe, fígado de vitela, vísceras),
- vitamina E (sementes de girassol, sementes de abóbora, vegetais verdes),
- Vitaminas B (carne, vísceras, vegetais),
- ácidos graxos ômega 3 e 6 (óleo de linhaça, azeite, nozes, peixe),
- zinco (carne, vísceras, frutos do mar, nozes, amêndoas, trigo sarraceno, aveia, sementes de abóbora, sementes de girassol),
- selênio (castanha do Brasil, peixes e frutos do mar, ovos, carne, nozes, sementes, brotos).
Além das recomendações acima mencionadas, vegetais como pimentão, tomate, berinjela e cenoura crua devem ser gradualmente incluídos nas próximas etapas da dieta antifúngica. Em seguida, coma mais grãos inteiros, adicione cenouras prontas, beterrabas, legumes e, gradualmente, frutas - groselhas, framboesas, mirtilos, cranberries, mais maçãs e frutas cítricas. Recomenda-se que novos produtos sejam introduzidos um de cada vez, observando as reações do organismo e excluindo novamente aquelas que causam doenças.
A próxima e última etapa da dieta é a inclusão gradativa de produtos antes proibidos nas refeições: laticínios, pequenas quantidades de produtos com uso de mofo, amiláceos, frutas, batata, batata-doce e outros. Como antes, você deve observar como seu corpo reage às mudanças que você faz. A literatura especifica a duração da dieta antifúngica e da recuperação até um ano e depende do grau de crescimento do fungo antes do tratamento, da duração da doença e do grau de dano causado pela micose. Porque os esporos Candida no sangue por até 2-3 anos, eles podem causar recorrência da doença novamente. Portanto, as recomendações gerais da dieta antifúngica devem ser utilizadas diariamente.
Manter o equilíbrio ácido-base do corpo
Os fungos que habitam o sistema digestivo humano criam um ambiente ácido no intestino, desfavorável à saúde. No caso da candidíase de longa duração, a quantidade de produtos metabólicos ácidos de fungos nos fluidos corporais do doente aumenta, o que pode levar a outros distúrbios no corpo. Portanto, uma dieta antifúngica requer a introdução de produtos alcalinos e neutros no consumo diário e a ingestão de mais água de boa qualidade. Produtos alcalinos ou neutros selecionados aceitáveis na dieta antifúngica são, por exemplo, limões, limas, salsa, agrião, acelga, aspargos, sucos de vegetais frescos, sem açúcar, aipo, alho, toranja, ervas (frescas), alface, maçãs ácidas, brócolis, espinafre, repolho , couve-rábano, couve de Bruxelas, ruibarbo, pepino, berinjela, couve-flor, alho-poró, cebola, raiz-forte, azeite, sementes de gergelim, couve de cereais, pequenos tomates doces, manteiga fresca, soro de leite, iogurte natural.
Aplicando os princípios de uma dieta separada
A formação de um ambiente ácido no corpo é promovida pela fermentação de carboidratos por leveduras Candida com o problema simultâneo de digerir proteínas e gorduras. São resíduos protéicos próprios não digeridos nos intestinos que causam problemas gástricos, típicos do crescimento excessivo de leveduras: gases excessivos, distensão abdominal e náuseas. Em uma dieta separada, recomenda-se comer produtos proteicos (carne, peixe, ovos) e produtos com carboidratos (amiláceos) nas fases posteriores do tratamento da candidíase. Em uma dieta antifúngica, a quantidade de carboidratos é limitada, portanto as refeições básicas devem consistir de vegetais cozidos e crus (saladas) e produtos proteicos. Não é recomendado beber antes, durante e depois das refeições. Os fluidos diluem os sucos digestivos, o que prolonga o tempo de digestão dos alimentos.
O uso de ervas e preparações de plantas com propriedades antifúngicas
Ao seguir uma dieta antifúngica, vale a pena usar preparações de plantas de apoio. Exemplos incluem:
- garra do diabo (pau d'arco, lapacho) - além da atividade antifúngica, tem propriedades antibacterianas, fortalece o sistema imunológico, tem propriedades anticancerígenas, reduz os níveis de açúcar no sangue e facilita a digestão. Ele também tem propriedades de limpeza, remove o excesso de toxinas do corpo;
- Wilcacora (Uncaria tomentosa) - tem propriedades antibacterianas e antiinflamatórias, limpeza de toxinas, seu efeito mais forte é estimular o sistema imunológico. Inibe o crescimento de fungos Candida e remove toxinas produzidas pelo fungo do corpo;
- óleo de orégano - tem propriedades antifúngicas contra leveduras Candida albicans e fungos de mofo, fortalece o sistema imunológico;
- preparações de alho - a alicina contida no alho tem o efeito de bloquear o acesso da glicose às células do fungo, o que impede seu crescimento e desenvolvimento;
- outras preparações com propriedades antifúngicas e de reforço imunológico são extrato de semente de toranja, tintura de noz negra, extrato de equinácea, tintura (Coptis chinensis), Goldenseal canadense.
Deve-se enfatizar que preparações deste tipo devem ser selecionadas individualmente, e muitas não podem ser utilizadas em crianças e gestantes.
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Autor: Time S.A
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Saiba mais Isto será útilPrincípios da dieta antifúngica - resumo
1. A alimentação deve ser saudável, selecionada individualmente para cada pessoa, em termos de valor energético e nutricional.
2. Deve levar em consideração comorbidades, incluindo alergias confirmadas e intolerâncias alimentares. Se houver suspeita de alergia, testes apropriados devem ser realizados e uma dieta de eliminação deve ser aplicada.
3. Use produtos naturais, frescos, de preferência sazonais, de boa qualidade.
4. A dieta deve excluir fast-food altamente processado, refeições em pó prontas, doces, refrigerantes e outros.
5. Recomenda-se o uso de uma etapa inicial restritiva limitando açúcar e produtos que contenham açúcar, frutas, cereais e vegetais que contenham quantidades significativas de amido. A duração desta fase é selecionada individualmente.
6. Você deve comer produtos com baixo índice glicêmico.
7. Ao seguir a dieta, você deve comer produtos protéicos de alta qualidade: carne bovina, suína (magra), coelho, aves, peixes, ovos, produtos proteicos vegetais como nozes, amêndoas, legumes (em um estágio posterior). Os produtos proteicos devem ser consumidos com vegetais cozidos ou crus, por exemplo, na forma de saladas.
8. As gorduras consumidas na dieta devem ser azeite de oliva, óleo de linhaça prensado a frio, óleo de coco e uma pequena quantidade de manteiga.
9. A fonte de carboidratos em um estágio posterior da dieta deve ser vegetais, sucos de vegetais, sêmolas, arroz selvagem, arroz integral e pão integral.
10. Recomenda-se o uso de produtos alcalinos e o consumo separado de proteínas e carboidratos (em um estágio posterior).
11. Tome cuidado com a quantidade adequada de líquidos. Os melhores para beber são: água, chás de frutas, aconselha-se beber ervas.
12. Vale a pena considerar o uso de suplementos dietéticos adequados, incluindo probióticos, vitaminas, minerais e preparações que aumentam a resistência do organismo.
13. Durante a alimentação, vale a pena cuidar da prática de atividade física regular, que é de grande importância para o bom funcionamento da imunidade corporal.
Dieta antifúngica - um menu exemplar de 6 dias com receitas na primeira fase da dieta
DIA 1
Café da manhã: salada de brócolis com salmão e vegetais
2º café da manhã: sanduíche de pão de centeio com pasta de semente de girassol, tomate seco e couve, fermento de beterraba
Almoço: frango ao limão com aspargos, salada de cenoura com coentro
Jantar: costeletas de milho e ovo com linhaça, salada de pepino em conserva com cebola e maçã
RECEITAS:
Salada de brócolis com salmão e vegetais
Ingredientes: 150 g de brócolis cozido, uma grande fatia de salmão defumado (aprox. 60 g), 1 tomate grande, 1/2 pepino fresco (aprox. 60 g), 1/2 pimenta vermelha fresca, 1/2 ramo de salsa, 1 colher de óleo de linhaça, 1/2 suco de limão, sal e pimenta a gosto
Modo de preparo: Lave os legumes, limpe os pimentos das sementes, corte-os em cubinhos com o pepino e o tomate. Coloque os vegetais em uma tigela, acrescente o brócolis cozido. Corte o salmão em pequenas tiras e pique a salsa. Misture todos os ingredientes, adicione o suco de limão, óleo e especiarias. Misture a salada e leve à geladeira. A salada pode ser preparada no dia anterior.
Pasta de semente de girassol com tomate seco
Ingredientes: 150 g de sementes de girassol, 4 tomates secos (bem grandes), 1 ramo de salsa, 2 dentes de alho, aproximadamente 2 colheres de sopa de suco de limão, cerca de 2 colheres de sopa de água, sal, pimenta a gosto, brotos frescos para polvilhar
Preparação: Mergulhe as sementes de girassol em água fria (cerca de 10 horas - pode durante a noite) - escorra a água antes de usar. Corte os talos de salsa em pedaços menores. Coloque as sementes de girassol e o restante dos ingredientes em uma travessa e misture no liquidificador. Use uma espátula para raspar a massa das laterais do recipiente, tempere a pasta com uma espátula e misture novamente. A pasta pode ser armazenada na geladeira por cerca de 1 semana, em recipiente bem fechado.
Bebendo kvass de beterraba
Ingredientes (por aprox.2 litros): 2,5 kg de beterraba pequena, 2 litros de água, alguns dentes de alho (a seu critério), algumas colheres de sopa de pepino em conserva, 2 cebolas açucaradas, 3 colheres de sopa cheias de sal-gema, 3 folhas de louro, 1 colher de sopa de sementes de erva-doce, 1 uma colher de chá de grãos de pimenta da Jamaica
Preparação: Ferva a água com sal. Lave as beterrabas, descasque-as bem finas e corte-as em rodelas. Descasque o alho, corte os dentes ao meio no sentido do comprimento. Descasque as cebolas e corte-as em quartos. Coloque os vegetais em uma vasilha de grés (pode ser uma vasilha diferente, não metálica e opaca), despeje água quente. Coloque um prato por cima e pese-o para baixo para que a beterraba não escorra. Depois que a água esfriar, acrescente o suco dos pepinos em conserva. Cubra o recipiente com um pano e deixe-o em temperatura ambiente por 4-5 dias. Durante esse período (dias 2-3), reúna a espuma que se forma na parte superior e mexa levemente. O fermento pode ser colocado em potes e guardado na geladeira por alguns dias.
Frango ao limão com aspargos (aprox. 2 porções)
Ingredientes: 2 filetes de frango pequenos, 1 cacho de aspargos verdes, 1 limão, 1 colher de chá de manteiga, 1 colher de sopa de nozes ou avelãs picadas, pimenta limão, sal
Preparação: Lave os filés de frango, seque com papel toalha, polvilhe com sal e pimenta-do-reino. Deixe na geladeira por pelo menos 30 minutos. Escalde o limão e corte em rodelas. Lave os aspargos, descasque as pontas grosseiras, coloque no vapor e polvilhe com sal. Coloque os peitos de frango junto com os aspargos. Despeje a água em uma vasilha e cozinhe no vapor, tampada, por cerca de 20 minutos. Numa frigideira aqueça a manteiga e frite as rodelas de limão até que fiquem macias e douradas. Num prato, coloque os aspargos, coloque o frango e as rodelas de limão fritas. Sirva polvilhado com nozes picadas.
Costeletas de milho e ovo com linhaça
Ingredientes (4 unidades): 5 ovos, 80 g de painço, 1 colher de sopa de linhaça moída, 1 colher de sopa de endro picado, 1/2 colher de chá de sal, uma pitada de pimenta, 100 g de flocos de amêndoa, 90 ml de água, azeite para fritar
Método de preparação: Cozinhe 4 ovos, deixe esfriar e descasque. Lave o painço em uma peneira com água fria corrente e, em seguida, despeje água fervente sobre ele. Despeje a água em uma panela, leve para ferver e salgue, acrescente as sêmolas e cozinhe - tempo de aproximadamente 15 minutos. Deixe esfriar. Moa os sêmolas e os ovos cozidos no processador de alimentos ou bata no liquidificador, acrescente o ovo cru, o sal, a pimenta, o endro e a linhaça, misture bem. Forme costeletas ovais pequenas. Cubra cada costeleta com flocos de amêndoa, frite em fogo baixo até que os flocos estejam levemente dourados.
Salada de pepino em conserva com cebola e maçã
Ingredientes: 3 pepinos grandes em conserva, 1 cebola, 1 maçã, sal, pimenta, 2 colheres de chá de óleo de linhaça
Preparação: Corte os pepinos em meias-rodelas bem finas. Descasque a cebola e corte em cubinhos. Descasque a maçã e rale num ralador grosso, junte aos pepinos com a cebola, acrescente azeite, sal, pimenta e açúcar, misture bem. Refrigere antes de servir.
DIA 2
Café da manhã: omelete com legumes e couve, salada de tomate com alho e endro
2º café da manhã: salada de couve-flor e pimenta com frango defumado e sementes de abóbora, suco de cenoura
Almoço: sopa de tomate (puro) com arroz selvagem, rolinho de repolho com bacalhau
Jantar: mistura de salada com rabanete, ovo e aspargos
DIA 3
Café da manhã: coquetel de leite de amêndoa com toranja, brócolis, cavala e salada de funcho com sementes de girassol
2º café da manhã: sanduíche de pão integral com alface, pepino em conserva e cebola
Almoço: coelho assado, batata frita assada de abóbora, salada de alho-poró com maçã e salsa
Jantar: abobrinhas recheadas com legumes e carne
DIA 4
Café da manhã: vegetais fritos sem batatas, chucrute e salada de maçã
2º café da manhã: um punhado de nozes e amêndoas, um coquetel de leite vegetal com espinafre
Almoço: sopa de beterraba com ovo, costeleta de peru moída, salada de aipo e castanha do Brasil
Jantar: panquecas de abobrinha com gergelim, salada de pimenta e cebola
DIA 5
Café da manhã: salada com pepino em conserva, pimenta e cebola, suco de vários vegetais
2º café da manhã: sanduíche de pão de centeio crocante com peito de peru cozido, alface e rabanete
Almoço: sopa de peixe com curry, panquecas de chucrute com goulash húngaro
Jantar: ratatouille com abobrinha e pedaços de frango
DIA 6
Café da manhã: fritada com cebola e vegetais, vegetais crocantes, aipo e suco de cenoura
2º café da manhã: salada de espinafre com peru assado, cebola, sementes de girassol e tomates secos ao sol, maçã
Almoço: sopa de creme de brócolis com sementes de abóbora e nozes, giroscópios de peito de frango
Jantar: peixe à moda grega
Fontes:
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