Eu tenho uma filha de seis meses, dou de mamar. Já há algum tempo comecei a introduzir vegetais em sua dieta. Eu cozinhei para ela em casa sozinho. Peguei legumes dos anfitriões, não borrifou. Porém, ouvi a opinião de que envenenaria a criança dando-lhe minhas sopas, porque os vegetais têm muito nitrato que sugam do lençol freático. E agora eu tenho um dilema sobre o que servir a ela: minhas sopas, ou sopas de jarra, são de jarra, certamente não têm conservantes e são mais saudáveis?
Os produtos em potes para bebês atendem a todos os rigorosos requisitos de qualidade quanto à presença de nitratos e nitritos, metais pesados e outras impurezas, que são definidos por lei para este tipo de produto. Ao mesmo tempo, sua composição corresponde às necessidades de desenvolvimento de uma criança de certa idade. Os conservantes não devem ser adicionados aos produtos para ácaros. Sua durabilidade é alcançada graças a um processo tecnológico semelhante à preservação doméstica. Por isso, nutricionistas e pediatras fabricam esse tipo de produto para as crianças mais novas. Por favor, pense que, graças a isso, você poderá passar o tempo que tem se dedicado a cozinhar com sua filha, e ela poderá desfrutar de sopas saborosas e seguras.
Lembre-se de que a resposta do nosso especialista é informativa e não substitui uma visita ao médico.
Iwonna NiegowskaGraduado pelo Departamento de Nutrição Humana da Universidade de Ciências da Vida de Varsóvia. Membro da Sociedade Polonesa de Ciências Nutricionais e do Grupo Europeu de Nutricionistas do Unilever Health Institute na Holanda. Há mais de 3 anos trabalha para a Unilever, onde é responsável pelos aspectos nutricionais de, entre outros, produtos da marca Knorr e suporte ao programa "Jem Coloridos".
