Vitaminas e minerais são essenciais para manter os dentes e gengivas saudáveis. É verdade que a higiene diária e o check-up no consultório dentista são a base da saúde dos dentes e das gengivas, mas a alimentação diária não deve esquecer as vitaminas e os minerais. Apenas alguns deles são produzidos pelo nosso próprio organismo, o resto deve ser fornecido ao organismo através de uma alimentação saudável e suplementação.
Uma dieta rica em vitaminas e minerais é essencial para manter os dentes e as gengivas saudáveis. Se forem deficientes, o risco de doenças e inflamação das gengivas, úlceras na boca e até cáries aumenta. Que ingredientes não devem faltar no nosso menu? - Os principais são cálcio, vitamina D, fósforo e vitamina C. Não deve faltar suas fontes em nossos pratos, quando nos preocupamos com dentes e gengivas saudáveis. É extremamente importante em adultos, mas acima de tudo em crianças cujos organismos estão se desenvolvendo dinamicamente. Por exemplo, as estruturas ósseas são formadas por volta dos 18 anos de idade, portanto, quanto mais vitaminas fornecermos durante esse período com uma dieta saudável e variada, mais fortes serão nossos dentes. Doces e fast food, tão apreciados por jovens e idosos, infelizmente carecem de nutrientes. Daí, maior suscetibilidade a problemas dentários, ainda na infância, afirma o medicamento. stom. Dorota Stankowska, autora do guia "Seja inteligente no dentista".
Vitaminas e minerais para dentes e gengivas saudáveis
1. Cálcio - desempenha um papel importante na formação das estruturas ósseas e, portanto, também dos dentes. É ele quem os torna fortes e saudáveis. O cálcio também previne a osteoporose, que pode causar fraturas ósseas e enfraquecimento do tecido ósseo ao redor dos dentes. - O cálcio circula em nossa corrente sanguínea em pequenas quantidades e seu nível é cuidadosamente regulado pelo corpo. Se não o fornecermos nas quantidades certas por meio da dieta, o corpo vai repor essas carências tomando como uma sanguessuga do osso - explica o especialista.
As melhores fontes de cálcio são os laticínios, incl. queijos, iogurtes, arroz integral, feijão, vegetais de folhas verdes como repolho ou brócolis, salmão, sardinha e laranja.
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Cálcio: sintomas de deficiência e excesso2. O fósforo é essencial na dieta para o pleno efeito do cálcio. Isso é especialmente importante para a dieta de crianças em desenvolvimento.
As melhores fontes de fósforo são grãos, gérmen de trigo, soja, amêndoas e outras nozes, aves, peixes, ovos, tomates, pepinos, uvas e frutas cítricas.
3. A vitamina D também é importante porque regula o equilíbrio do cálcio e do fósforo no sangue, tornando-os melhor absorvidos e absorvidos pelo corpo, o que se traduz em dentes fortes. A vitamina D também tem um efeito positivo nos tecidos periodontais. A pesquisa mostra que as pessoas cujas dietas são ricas em vitamina D têm menos probabilidade de sofrer de gengivite e periodontite.
As melhores fontes de vitamina D são a luz solar, mas você também pode encontrar vitamina D no leite, queijo, ovos, alguns tipos de grãos e peixes gordurosos como sardinha, bacalhau e atum.
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Vitamina D - propriedades e efeitos da vitamina D.4. A vitamina C é essencial para o bom estado do periodonto. Ajuda na formação e regeneração do tecido conjuntivo que sustenta o corpo em caso de infecções gengivais. Pessoas com deficiência de vitamina C podem ser mais propensas a gengivite. - Distúrbios do tecido conjuntivo podem até levar a doenças gengivais graves, como escorbuto, nas quais, entre outras, processos de produção de colágeno prejudicados provocam uma série de sintomas, incluindogengivas inchadas, crescidas demais, problemas com cicatrização de feridas, mobilidade, instabilidade e perda de dentes - alerta o dentista. Por outro lado, os bioflavonóides, cujos complexos com a vitamina C, reduzem a deposição de placa, o que aumenta o risco de gengivite e cárie dentária. A vitamina C também é um poderoso antioxidante que mobiliza nosso sistema imunológico para funcionar e acelera a cicatrização de feridas, incluindo as da boca.
As melhores fontes de vitamina C são a roseira brava, o espinheiro-alvar, a groselha preta, a pimenta vermelha, a salsa, a raiz-forte, a couve de Bruxelas e a couve-flor.
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Vitamina C - ácido ascórbico: propriedades e aplicação5. A vitamina A, embora associada a uma boa visão e forte imunidade, também ajuda a manter o bom estado das membranas mucosas, tecidos periodontais e a produção de quantidades adequadas de saliva. É importante no processo de formação e dentição dos dentes. Também é útil na manutenção de tecidos periodontais saudáveis, incluindo as gengivas, pois promove a cicatrização de feridas.
As melhores fontes de vitamina A incluem peixe, gema de ovo, queijo, miudezas, por exemplo, fígado, vegetais, frutas de cor amarela e laranja, como manga, cenoura, batata-doce, bem como vegetais de folhas verdes, por exemplo, repolho, espinafre rico em beta-caroteno, que é uma forma natural de vitamina A.
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Vitamina A - propriedades e aplicação6. As vitaminas B também são benéficas para a saúde bucal. Sua deficiência se manifesta na forma de: glossite (língua seca, roxa), lábios secos, cantos da boca rachados (B2), alterações inflamatórias nas glândulas salivares, hipersensibilidade das membranas mucosas (B1), congestão da mucosa, ardor, inchaço e hipertrofia das papilas filamentosas na superfície da língua (B3).
Por outro lado, devido à presença da vitamina B6 na cavidade oral, a quantidade de bactérias "boas" aumenta e a quantidade responsável pelo desenvolvimento da cárie diminui.
As melhores fontes de vitaminas B são aves, carne, cogumelos, legumes, como feijão, ervilha e vegetais verdes.
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Vitamina B - propriedades e funções das vitaminas B7. A coenzima Q10 atua como um catalisador no processo de produção de energia. - Ao fornecer energia a 95% das células do nosso corpo, ele apoia, entre outros cicatrização adequada de feridas. Desempenha um papel importante na prevenção e tratamento das doenças periodontais - reduz a suscetibilidade ao desenvolvimento de gengivite, reduz a dor, apoia a regeneração dos tecidos periodontais e reduz o sangramento gengival - explica o Dr. Stankowska.
As melhores fontes de Q10 são carne de porco, vaca, fígado de frango, óleo de colza e salsa.
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