ALERGIA ALIMENTAR ou por que não consigo perder peso

As pesquisas mais recentes em fisiologia humana mostram que não existe uma dieta eficaz certa para todos. Acontece que cada um de nós reage de maneira diferente aos mesmos alimentos. O que é bom para algumas pessoas pode ser prejudicial para outras. Portanto, a dieta deve ser o mais individualizada possível e adaptada a uma pessoa específica. É disso que trata o nutricionista do futuro.

Mesmo os chamados alimentos saudáveis, como beterraba, maçã, tomate ou alho, podem causar sensibilidade alimentar em algumas pessoas. Alimentos e aditivos alimentares têm demonstrado ser responsáveis ​​por muitas doenças e problemas de saúde. É difícil se diagnosticar, porque como você associa o fato de que, depois de comer seu arenque favorito com cebola, vai ter dor de cabeça no dia seguinte? Esses tipos de reações, como dor de cabeça, enxaqueca, dores musculares e articulares, artrite, azia, refluxo, insônia e fadiga crônica, e condições ainda mais graves, como sinusite crônica, podem ser um sintoma de hipersensibilidade alimentar, também conhecida como alergia alimentar retardada.

Leia também: Por que você está engordando? Como você está engordando? Índice de gordura corporal Calculadora de calorias WHR Fórmulas de peso corporal ideal

Reação alérgica a alimentos - um teste de alergia

Como acontece com qualquer alergia, o corpo reage ao fator alergênico ativando o sistema imunológico (resposta imunológica).
É possível descobrir quais alimentos e alimentos não nos servem? Isso é testado usando o teste de sangue patenteado MRT (Mediator Release Test). Estudos científicos independentes em todo o mundo confirmaram que o MRT é atualmente o teste mais preciso e abrangente para hipersensibilidade a alimentos e aditivos alimentares. Com base nos resultados do teste, um programa de dieta individual é desenvolvido. Este programa não trata de contar calorias, nem de passar fome, e está gradualmente se tornando uma dieta para toda a vida.
Essa dieta tem um efeito curativo de longo prazo. Pode ser usado por pessoas que desejam perder peso, mas também por aqueles que sofrem de doenças médicas graves e, apesar do tratamento caro, suas doenças não desaparecem. Muitas vezes, combinar o tratamento com um programa de dieta individual leva à recuperação.
Só recentemente, graças aos testes que detectaram alergia alimentar retardada, descobriu-se por que as pessoas que lutam contra o excesso de peso há muitos anos usam dietas restritivas há muitos anos e não perdem peso. Graças à pesquisa, agora se sabe que muitos deles têm alergia alimentar tardia. Como resultado de uma reação alérgica retardada a alguns ingredientes alimentares, o corpo sofre processos de retenção de água, resultando em um efeito de inchaço. O corpo também perde a capacidade de controlar adequadamente a gordura - daí o ganho de peso.

Os alergistas também notaram uma regularidade notável: as pessoas que sofrem de alergias alimentares, muitas vezes, dependem dos alimentos a que são alérgicas. Eles caem no vício de comer e apetite excessivo. Segundo os alergistas, a relação entre o vício e a alergia é extremamente estreita. Por exemplo, se você é alérgico a café, os sintomas não aparecem imediatamente após beber, mas mesmo depois de várias horas, na forma de dor de cabeça. Durante esse tempo, porém, como regra, a pessoa bebe outra xícara sem perceber que é o café que causa a dor.

Alergias alimentares em crianças

As alergias alimentares em crianças, de acordo com estudos, incomodam cada décimo delas. Os mais novos geralmente os herdam de seus pais, mas o risco de uma alergia alimentar em uma criança também pode ser minimizado.Quais são os sintomas de uma alergia alimentar em uma criança? Qual é a diferença entre uma alergia alimentar e uma intolerância alimentar? Ouça a nossa especialista - nutricionista Agnieszka Piskała.

Desenvolvemos nosso site exibindo anúncios.

Ao bloquear anúncios, você não nos permite criar conteúdo valioso.

Desative o AdBlock e atualize a página.