Depois de comer trigo e doces, meu estômago estava inchado e ofegante. Parei de tomar esses produtos por mais de um mês e notei uma melhora significativa. Dependia principalmente de farinha de centeio e aveia, mas não era muito, preferia evitar pratos de farinha. Aí veio o Natal, fui para casa, comi doces normalmente e todos aqueles alimentos à base de trigo e todas as minhas doenças voltaram. É por isso que suspeito que o trigo não é bom para mim. No entanto, gostaria de fazer algumas pesquisas nessa direção. Pode ser uma alergia ou intolerância alimentar? Você pode tentar fazer a pesquisa sozinho ou é melhor ir a um nutricionista e deixar que ele dirija o tratamento? Devo admitir que os custos são muito importantes para mim, tenho visto os preços dos testes para alergias ou intolerâncias e são bastante elevados. Esses estudos são confiáveis?
Aconselho você a procurar um nutricionista para analisar sua dieta. Verifique a quantidade de FODMAPs que são a causa mais comum de flatulência. Como alternativa, escolha a melhor ferramenta de diagnóstico para você. Eu não recomendo fazer os testes sozinho. Existem várias empresas no mercado polaco que testam os anticorpos IgG para a hipersensibilidade alimentar. Esses testes não são um algoritmo de procedimento e muitos médicos e nutricionistas ainda não estão convencidos deles. Pessoalmente, em alguns casos, solicito testes de IgG. Com base nos resultados, os pacientes seguem dietas de rotação de eliminação. A maioria das pessoas nota uma clara melhora e, às vezes, o desaparecimento dos sintomas. Existem algumas diferenças entre os testes. Portanto, vale a pena consultar um especialista para escolher o curso de ação adequado.
Lembre-se de que a resposta do nosso especialista é informativa e não substitui uma visita ao médico.
Agnieszka ŚlusarskaProprietário da Clínica Dietética 4LINE, nutricionista chefe da Clínica de Cirurgia Plástica do Dr. A. Sankowski, tel .: 502 501 596, www.4line.pl
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