Valores energéticos dos produtos - calorias e quilocalorias

Explique a diferença entre 1 polegada e 1 kcal, porque para mim é 1000 vezes. Então, por que a maioria das pessoas usa essas unidades de forma intercambiável? Cumprimentos

1 quilocaloria (abreviatura: kcal) é igual a 1000 calorias. Seria correto especificar o valor nutricional conforme escrevi. No entanto, mesmo no meio de médicos e nutricionistas, usamos brevemente o termo caloria. Isso é incorreto, mas compreensível para todos.

Lembre-se de que a resposta do nosso especialista é informativa e não substitui uma visita ao médico.

Katarzyna Pryzmont - nutricionista, psico-dietista, dona do escritório dietético ATP. É especialista em emagrecer para adultos, realiza workshops e palestras sobre motivação na mudança de hábitos alimentares, entre outros. “Como lidar com as tentações e perder peso”. Mais em