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A dieta afeta significativamente o nível de inteligência. Você pode ver isso, entre outros após crianças alimentadas com alimentos de boa qualidade e pouco processados. Eles obtiveram notas melhores na escola do que seus colegas. A relação entre dieta e funções cerebrais é uma área pouco pesquisada e extremamente interessante da ciência, dietética e às vezes também psicologia. Verifique como é a dieta que afeta o nível de QI.
Nossa história começou há quase dois milhões de anos. O que fez um dos grandes macacos evoluir? Arqueólogos e cientistas não têm dúvidas sobre isso - a dieta mudou, o que influenciou significativamente o desenvolvimento do cérebro. Espécies de hominídeos - grandes macacos com alta inteligência, tendência a adotar postura vertical bípede e capacidade de fabricar e usar ferramentas - mudaram a área de residência para áreas localizadas próximas a reservatórios de água, e assim passaram a comer alimentos com maior valor nutricional. Peixes e frutos do mar contêm ácidos graxos poliinsaturados de cadeia longa. Completamente igual ao que você pode encontrar em um aquário. O cérebro humano também é feito desses ingredientes. A comida influenciou particularmente o desenvolvimento do córtex cerebral responsável, inter alia, para o desenvolvimento de características individuais e processos cognitivos (incluindo memória, pensamento, funções de linguagem).
Veja como esta dependência é importante. Pela minha prática dietética, eu sei que suplementar a dieta com a quantidade apropriada de ácidos graxos ômega-3 e vitamina D pode causar uma regressão parcial dos sintomas de depressão e prevenir quedas de humor após as primeiras 2 semanas de uso. Somente fazer dieta pode reduzir o risco de desenvolver depressão em até 60%. É importante saber que a depressão é a doença mental mais frequentemente diagnosticada no mundo. Pessoas doentes não usam totalmente suas habilidades intelectuais - elas podem ter percepção reduzida, reflexos ou memória de curto e longo prazo. Nestes casos, vale sempre a pena examinar a dieta alimentar.
Como aumentar o QI com dieta?
Você fica acordado por dias. Tudo está bem. Você executa suas tarefas diárias, mas ainda sente uma sensação distinta de desconforto. Ligeira distração, problemas de memória, problemas de concentração. Depois de algumas noites sem dormir, quando a quantidade de sono era inferior a 6 horas por dia, tente fazer um teste de QI. Eu garanto que você vai torcer as mãos.
É o mesmo com a comida. Se você come de maneira monótona e pouco saudável por semanas, meses ou anos, especialmente alimentos altamente processados, então tudo está bem. No entanto, o corpo não está totalmente funcional. Não há onde obter os ingredientes necessários para a reconstrução e regeneração, porque eles não são fornecidos com a dieta.
Então, podem aparecer fadiga crônica, fraqueza, alterações de humor, ataques descontrolados de raiva, bem como problemas de memória ou depressão. Portanto, vamos examinar os ingredientes que podem afetar diretamente a memória e a inteligência.
- fontes saudáveis de proteína
- gorduras com os ácidos graxos essenciais mencionados, que você não encontrará em uma caçarola de chifre ou em um kebab. Fontes de EFAs, especialmente com a quantidade certa de ácidos graxos ômega-3, podem ser encontradas principalmente em peixes, frutos do mar e produtos de frutos do mar, como algas marinhas. Um ingrediente interessante, especialmente no inverno, é a couve. Além disso, o ômega-3 pode ser encontrado em algumas nozes, como nozes, bem como em sementes de chia e linhaça, colza não refinada e óleo de linhaça. Também leite e gemas de ovo e podem ser sua fonte, no entanto, essas variedades são cultivadas em escala industrial
- microelementos, especialmente cálcio, potássio, magnésio, ferro, iodo, zinco, selênio
- Vitaminas B, especialmente B6 e B12, ácido fólico, colina
Dieta para aumentar o QI - quais ingredientes afetam o nível de QI?
- colesterol
Pessoas com colesterol baixo têm menor risco de doenças cardíacas, a principal causa de morte no mundo, e menor risco de doenças cardiovasculares. Os níveis de colesterol podem ser reduzidos de duas maneiras: por dieta ou pelo uso de medicamentos como as estatinas. No entanto, um dos efeitos colaterais de tomar medicamentos para baixar o colesterol é a perda de memória e distração. Em contraste, uma dieta balanceada não tem efeitos colaterais.
- creatina
A creatina é um suplemento conhecido usado por atletas. No entanto, também pode afetar a memória, o que é especialmente perceptível entre vegetarianos que tomam creatina. Alguns dias de suplementação com monohidrato de creatina foram capazes de melhorar sua memória. Vale a pena mencionar aqui que, para evitar a deterioração das funções cognitivas em dietas vegetarianas e veganas, a suplementação com cobalamina, ou seja, vitamina B12, é particularmente importante. É necessário para o bom funcionamento do cérebro - está envolvido na formação da bainha de mielina dos neurônios e na síntese de neurotransmissores.
- cafeína
A cafeína é uma substância geralmente associada ao café. No entanto, o mesmo alcalóide com nomes diferentes também pode ser encontrado no chá (teína), erva-mate (mateina), guaraná (guaranina) ou cacau e, portanto, - também no chocolate.
A cafeína melhora a concentração e o foco, melhora a memória de curto prazo e afeta a velocidade da tomada de decisões. Não há limite máximo para o consumo de cafeína. No entanto, para mulheres grávidas, recomenda-se limitar a 200 ml / g por dia. Isso equivale a cerca de 2 xícaras de café por dia.
- Bagas
As frutas vermelhas contêm grandes quantidades de antioxidantes, incluindo antocianinas, que têm fortes efeitos antiinflamatórios e antioxidantes. As antocianinas mostram outra relação muito interessante. Eles modulam a sinalização neuronal nas áreas de memória do cérebro. Eles fazem as mensagens enviadas no cérebro chegarem mais rápido. Um coquetel de frutas vermelhas adicional em idosos melhorou sua memória. Muito provavelmente, o tratamento térmico não afeta o teor de antioxidantes, por exemplo, em suco ou geleia, mas é melhor usar frutas frescas ou congeladas.
Saber o que comer e quando comer, é igualmente importante saber quando não comer. O jejum, isto é, abstenção periódica e consciente de comer, é o único método confirmado que prolonga a vida dos organismos, incluindo mamíferos.
Post tem outro relacionamento interessante. Bem, reduzir o conteúdo calórico da dieta em 30% (o que significa dois dias de jejum por semana) melhora significativamente a memória. Os cientistas explicam isso reduzindo os níveis de insulina e reduzindo a inflamação. Porém, sabe-se que níveis elevados de açúcar no sangue e insulina são tóxicos para o cérebro, atrapalhando seu funcionamento. Com isso em mente, pense bem antes de pegar uma lata de sua bebida ou barra de chocolate favorita.
O que comer para melhorar a memória e aumentar o QI?
Fonte: youtube.com/GastroCoach
Sobre o autor Mikołaj Choroszyński, nutricionista e gastrocoach Mestre em nutrição humana e dietética, psico-dietista, youtuber. O autor do primeiro livro no mercado polonês sobre uma dieta que combate as doenças neurodegenerativas "Dieta da MENTE. Um Caminho para uma Vida Longa". Ele se realiza profissionalmente, administrando sua clínica de dietas Bdieta, porque a nutrição sempre foi sua paixão. Ela ajuda seus pacientes dizendo-lhes o que comer para se manterem saudáveis e com boa aparência.
