Tenha um bom café da manhã para manter a linha

Tomar um bom café da manhã pode ser um bom método para evitar ganho de peso durante a adolescência. Isso foi demonstrado pelos resultados de um estudo americano realizado com a participação de 2.200 adolescentes.

• Este estudo foi publicado na Academia Americana de Pediatria em março de 2008.
• A pesquisa consistiu na análise dos hábitos alimentares de 2.200 adolescentes.
• Os pesquisadores chegaram às seguintes conclusões:
  • Adolescentes que tomam café da manhã regularmente apresentam menor risco de obesidade.
  • O café da manhã deve contribuir com pelo menos 20% do total de calorias consumidas durante o dia.
  • Tomar um bom café da manhã reduz a sensação de fome durante o resto do dia.
  • Após 5 anos de observação, foi detectado que os adolescentes que pulam o café da manhã constantemente apresentam um índice de massa corporal (IMC) maior que o IMC daqueles que tomam café da manhã regularmente todos os dias.

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• Outro estudo publicado no American Journal of Epidemiology e realizado por pesquisadores da Universidade de Cambridge, com a participação de 6.764 homens e mulheres com idades entre 40 e 75 anos, mostrou que a ingestão calórica de um bom café da manhã pode impedir o aumento de peso
• Este estudo determinou que as pessoas que tomam café da manhã mais completo ganharam menos peso do que aquelas que não pularam a primeira refeição do dia: um café da manhã com uma maior ingestão calórica de 10% permitiria que um peso menor fosse mantido em 300 após dois anos.
• Segundo os autores do estudo, a redistribuição de calorias consumidas durante o café da manhã pode representar uma solução para o problema do excesso de peso.
• É mais fácil gastar as calorias consumidas durante o café da manhã do que gastar ou queimar as calorias consumidas no final do dia.

O que devemos comer no café da manhã?

Alguns alimentos que permitem que você evite sentir fome no final da manhã são:

• Leite ou produtos lácteos (iogurte, queijo branco).
• Suco de frutas ou uma porção de frutas (a fruta contém fibras que diminuem a absorção de açúcar). Recomenda-se comer laranja, toranja (kiwi) ou kiwi.
• Presunto
• Café, chá ou uma xícara de chocolate (de preferência sem açúcar).
• Pão ou cereais
• Manteiga ou margarina.

Evite barras de cereal ou cereais que contenham açúcar. Além disso, evite consumir mel ou geléia.