Você está perdendo peso, é uma mulher fisicamente ativa ou está na casa dos quarenta? É seu dever de "saúde" comer um café da manhã bem balanceado. Se você não tem ideia, use nossas sugestões para conjuntos de café da manhã.
Os grãos integrais (pão integral, cereais, muesli) são a melhor fonte de carboidratos complexos, que o corpo digere lentamente, proporcionando uma sensação de saciedade. Portanto, de acordo com a pirâmide alimentar saudável mais recente, eles são a base da dieta. Devíamos comê-los várias vezes ao dia, começando pelo café da manhã.
Além dos carboidratos, os produtos integrais contêm muitos outros ingredientes benéficos, como ácido fólico, fósforo, ferro, zinco e magnésio. Também é rico em fibras, daí a carreira da aveia no leite.
Café da manhã para emagrecer - muesli ou mingau?
A aveia no café da manhã é o prato dietético perfeito. Fornece muitos nutrientes com uma quantidade relativamente pequena de calorias (378 kcal em 100 g de aveia seca), não só elimina efetivamente a sensação de fome, que é devida à fibra, mas também mantém a sensação de saciedade por muito tempo.
O grão de aveia integral consiste em 1/3 de fibra, 1/5 da qual é a fração de fibra solúvel em água mais valiosa para nós. Devido ao maior teor de gordura (7%), entretanto, são mais calóricos, embora sejam valiosos ácidos graxos essenciais (AGE).
Quem está de dieta deve comer mingau cozido com água, não leite gordo. É ainda melhor não ferver os flocos, apenas despeje-os durante a noite ou 15 minutos antes de comer com água morna ou leite desnatado. Vale lembrar que a aveia seca possui índice glicêmico médio (IG = 40), mas o mingau cozido já é alto (IG = 60). Você pode adicionar iogurte magro ou frutas frescas.
A aveia tradicional pode ser substituída por muesli, ou seja, uma mistura de grãos, possivelmente com a adição de frutas secas ou nozes, mas sem açúcar, glacê ou chocolate.
Em vez de um Kaiser normal, um rolo de farinha integral é melhor para o café da manhã. Mas cuidado: não se deixe influenciar por uma camada de abóbora, girassol ou aveia por cima. A cor também pode enganar, pois alguns produtos de panificação são coloridos com caramelo.
O verdadeiro pão integral não deve ser fofo, é úmido e pesado e, quando cortado, dá para ver os grãos nele. Pão simples pode ser substituído por pão estaladiço de grão grosso, de preferência centeio. É mais rico em nutrientes do que o pão integral normal e sua fatia contém menos calorias do que uma fatia de pão normal.
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Café da manhã para emagrecer pessoas
Primeira sugestão
- queijo cottage light + uma colher de chá de sementes de girassol e manjericão seco, tomate
- uma fatia de pão de centeio integral
- água mineral não carbonatada
A segunda sugestão
- 2 fatias de pão crocante de centeio
- pasta de ovo cozido, colheres de sopa de queijo homogeneizado magro, endro
- maçã
- chá verde sem açúcar
Autor: Time S.A
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Descubra maisCafé da manhã para pessoas fisicamente ativas
Primeira sugestão
- 2 fatias de pão integral com manteiga
- meia lata de atum com molho
- 2 colheres de sopa de milho
- salada com alface, 2 pepinos com pouco sal, colheres de sopa de couve e 2 colheres de sopa de sementes de abóbora com molho de 2 colheres de sopa de iogurte e ervas
- chá verde
A segunda sugestão
- uma tigela de leite com aveia + meia banana
- uma fatia de centeio integral com uma fatia de presunto magro e queijo
- 2-3 rabanetes
- um copo de suco de toranja
Café da manhã para pessoas ocupadas
Primeira sugestão
- 2 fatias de pão integral com sementes de girassol untadas com margarina
- 2 fatias de presunto magro (de preferência de frango)
- colher de ketchup
- 2 folhas de alface
- meia pimenta
- copo de sumo de laranja
A segunda sugestão
- iogurte natural + 2 colheres de sopa de muesli com frutas secas
- integral com uma fatia de lombo de peru e alface
- um copo de suco vegetal
Café da manhã para mulheres na casa dos quarenta
Primeira sugestão
- iogurte com um punhado de frutas (pode ser congelado), 4 colheres de sopa de farinha de aveia e uma colher de sopa de amêndoas
- mandarim
- chá branco sem açúcar
A segunda sugestão
- Graham
- 2 fatias de queijo cottage semidesnatado
- tomate
- um copo de leite 2%
- meia toranja
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