Emagrecer sem seguir uma dieta restritiva, sem alimentos proibidos, sem o efeito ioiô - é possível. Quão? Aprendendo uma forma diferente de comer, respeitando as necessidades do seu corpo, aprendendo quando realmente sente fome e quando se sente saciado. Quão? Usando o método cada vez mais popular de coaching nutricional, baseado em terapia comportamental e psicologia cognitiva.
É óbvio que você precisa comer menos para perder peso. Mas essa é a parte mais difícil. Como posso comer menos sem me estuprar ou pensar constantemente sobre: quanto eu comi? A resposta é observar seu próprio corpo, especialmente mantendo o controle de quando, quanto e como comemos. A questão é, como se costuma dizer, "não coma suas emoções". É mais fácil dizer do que fazer. Daí a necessidade de pessoas que possam ajudá-lo com isso, cada vez mais populares - especialmente em países altamente desenvolvidos - treinadores de nutrição.
Treinamento nutricional - a anti-dieta
Há 15 anos, dois especialistas - uma nutricionista e um psiquiatra, vendo os perigos inerentes ao negócio alimentar (especialmente as dietas milagrosas e muito populares que causavam várias doenças e o efeito iô-iô), criaram um programa em que ainda não existia, característico de dietas de restrição - nem o efeito: nem os alimentos que devem ser eliminados, nem a contagem de calorias. Pode-se dizer que eles inventaram uma maneira cujo nome mais apropriado é "anti-dieta".
Seu programa nutricional, por outro lado, era para recuperar o equilíbrio do corpo. Não são as pessoas interessadas em perder peso, ou os treinadores que os ajudam a ganhar um peso equilibrado, que decidem sobre isso. Quanto pesará uma pessoa é decidido pelo próprio corpo. Os criadores do treinamento nutricional presumiram que cada pessoa tem seu próprio peso, pelo qual o próprio corpo se esforçará, mantendo os hábitos alimentares corretos. Todo o processo de perda de peso deve, portanto, ser o mais natural possível.
Como perder peso sem fazer dieta?
Toda a filosofia do programa foi dividida em três componentes: hábitos alimentares, emoções e corpo. O trabalho do treinador com relação aos hábitos alimentares tem como objetivo ensinar a ouvir as informações que fluem do corpo. A ideia é aprender a reconhecer a sensação de fome e saciedade, mas também encontrar prazer em comer. Os criadores do programa notaram que, se uma pessoa escuta suas necessidades, ela come menos. Mas, para sermos capazes de nos ouvir, devemos eliminar todas as razões pelas quais comemos habitualmente - isto é, as emoções que nos acompanham. Para isso, o treinador nutricional ensina relaxamento, respiração profunda - e como resultado desses exercícios, ficar atento ao que está acontecendo com nossos pensamentos e sentimentos. Este programa de emagrecimento também aproveita a vivência de outros prazeres além da alimentação - banho de sol, banho de água, atividade física (adaptada às habilidades individuais).
É terapia ou medicamento?
O treinamento nutricional não é baseado em nenhum diagnóstico médico. Se você deseja participar de tal programa, mas não tem certeza se seu estado de saúde o permite, consulte seu médico.
Quando se fala em psicologia - não é uma terapia, mas um coaching - ou seja, aprender novos comportamentos graças à ajuda de uma pessoa competente - no caso, os comportamentos alimentares. A principal tarefa é eliminar o excesso de comida sob estresse emocional. As pessoas que desejam ir mais longe no conhecimento de si mesmas como resultado desse programa podem solicitar sua própria terapia a um psicoterapeuta competente.
Para quem é o treinamento nutricional?
Este tipo de coaching pode ser utilizado por todas aquelas pessoas (mulheres e homens) que não estão satisfeitas com seu corpo e com a forma como se alimentam. Não faz diferença se eles querem perder 5 ou 25 quilos. O trabalho do treinador é restaurar o equilíbrio na área do comportamento alimentar. Excluem-se deste programa pessoas com transtornos alimentares mentais (anorexia, bulimia), pessoas com doenças cardiovasculares e diabéticos.
