Refluxo biliar - qual dieta?

Devo ser ainda mais cuidadoso com o que como se tiver refluxo biliar? Ouvi dizer que não devo comer laticínios e pão fresco, e comer pouca carne e frutas com sementes. Depois que minha vesícula biliar foi removida, não sei mais o que comer. Tomo Controloc 20 e Alugastrin - são recomendações do médico, mas não me ajudam. Também comprei o Essentiale Forte porque tenho fortes dores de fígado. Espero que me diga a que renunciar e o que posso comer.

Olá,

Faz sentido seguir os princípios de uma dieta que poupa o fígado, para que não produza bile, e uma dieta que proteja o estômago, para que não produza muito suco gástrico. Na verdade, você deve evitar pão fresco, laticínios, beber café forte, chá e doces, mas também não comer carne grelhada, frita, alimentos gordurosos; frios, bolos, frutas e vegetais crus, leguminosas etc.

As refeições devem ser cozidas, de fácil digestão e consumidas em pequenas quantidades. Aqui está um exemplo de menu para um dia:

• Café da manhã - semolina ou pão branco com queijo branco magro,
• 2º café da manhã - frutas assadas,
• almoço - sopa de creme de cenoura com carne cozida,
• chá da tarde - um pouco de iogurte natural
• jantar - alguns bolinhos preguiçosos polvilhados com especiarias, sem gordura e açúcar. Remédios e suplementos devem ser consultados por um gastroenterologista.

Lembre-se de que a resposta do nosso especialista é informativa e não substitui uma visita ao médico.

Autora do livro "Dieta na cidade grande", amante de corridas e maratonas.