Alimentos para saúde e longevidade

Desejamos viver cem anos com boa saúde em várias ocasiões e, embora rimos disso, uma vida longa é o nosso sonho. Para tornar realidade, vale a pena ajudá-lo. Quão? Ao comer produtos que o manterão em forma durante toda a vida. Aqui está nossa lista principal.

Alimentos para a saúde. Componentes de uma dieta variada que ajudam a mantê-lo em boa forma.

Alga é igual a longevidade

Pesquisas realizadas em asiáticos longevos indicam irrevogavelmente que seu bom estado vem do consumo de algas. As algas também se tornaram disponíveis na Europa, você pode comprá-las em todas as lojas de alimentos naturais. As algas são uma verdadeira bomba de micronutrientes. Eles contêm potássio, fósforo, ciclo, ferro, cobre, selênio e grandes quantidades de iodo e magnésio. Além disso, são pobres em calorias, mas ricos em proteínas e fibras. Um ótimo produto para pessoas que se preocupam com a sua figura e para os idosos, que devem reduzir o conteúdo calórico da dieta, mas manter o máximo de valor nutricional possível. As algas também são essenciais para os vegetarianos porque contêm grandes quantidades de vitaminas. B12, encontrado principalmente em produtos de origem animal. As algas marrons também são ricas em vit. C e E, pró-vitamina A, e as verduras contêm muitas vitaminas. C. Eles têm propriedades antibacterianas e reduzem a pressão arterial. Seu consumo regular previne o câncer.

Ervas aromáticas causam a morte de células cancerosas

Alecrim, tomilho, orégano, manjericão, hortelã, todas as ervas com aroma intenso são ricas em óleos naturais da família dos terpênios. Os óleos, além de conferirem um cheiro forte e característico, têm a capacidade de influenciar as células que criam os tumores. Eles inibem sua multiplicação e crescimento, fazendo com que morram. Adicionar ervas frescas aos seus pratos agora é possível durante todo o ano.

Brócolis e couve de Bruxelas previnem o câncer

Ambos os vegetais são baixos em calorias, ricos em fibras e vitaminas, especialmente os do grupo B. O brócolis contém sulforafano, um dos flavonóides com propriedades anticâncer, tem mais vitamina C do que laranjas, grandes quantidades de cálcio, potássio e ferro e, portanto, apoia a imunidade do corpo. Couves de Bruxelas, além da gama de vitaminas B, em que vit. B1 contém sódio, potássio, magnésio e cálcio e grandes quantidades de fibras. É o vegetal crucífero mais rico em proteínas. A única observação: a couve de Bruxelas não deve ser servida com peixes e frutos do mar, pois prejudica a absorção do iodo.

Cebola contra asma

Como o alho, é conhecido principalmente por suas propriedades antibacterianas. Não mata qualquer bactéria, mas sim aquelas que causam cáries, gengivites, periodontites e também causam alguma angina. Estudos recentes descobriram que as cebolas inibem a propagação da inflamação no corpo. Previne a asma e o envenenamento por nicotina.

Frutas vermelhas impedem a doença de Alzheimer

Morangos, framboesas, groselhas, morangos silvestres, mirtilos, mirtilos, amoras, uvas vermelhas - são frutas ricas em flavonóides e polifenóis, com fortes propriedades antioxidantes. Por exemplo, o morango tem duas vezes o efeito antioxidante da toranja e nove vezes mais poderoso do que o kiwi. As frutas vermelhas reduzem a pressão arterial, previnem doenças das artérias coronárias, aumentam o colesterol bom, eliminam as células cancerosas e previnem a formação de tumores.

O alho inibe o câncer gastrointestinal

Um antibiótico natural conhecido há séculos por suas propriedades antibacterianas. Mas só recentemente se soube que tem propriedades de drenagem - previne a estagnação linfática, diminui a pressão arterial e previne coágulos sanguíneos, bem como doenças isquêmicas do coração causadas pela estagnação do colesterol. Devido ao conteúdo de flavonóides antioxidantes, previne o câncer gastrointestinal.

O chocolate amargo luta contra a aterosclerose

Tem duas propriedades notáveis ​​- remove os sinais de fadiga e previne doenças do sistema vascular. Quase ninguém sabe, mas o chocolate amargo compensa os picos de pressão, dilata os vasos sanguíneos, afina o sangue e previne processos ateroscleróticos. Tem efeito antibacteriano. Descobriu-se também que também previne a formação de câncer. Além disso, é um antidepressivo natural, o consumo mesmo de uma pequena quantidade melhora significativamente o seu humor. Para se manter saudável, é melhor comer um cubo por dia, mas deve fazê-lo regularmente, em vez de devorar o comprimido inteiro de vez em quando. Porque é preciso lembrar que o chocolate também é muito calórico!

Cogumelos fortalecem a imunidade

Como as algas, os cogumelos japoneses Shitake, Maitake e Reishi estimulam o funcionamento do sistema imunológico. Verificou-se que essas propriedades também são menos características de outros fungos. Até os cogumelos populares os têm. Os cogumelos devem, portanto, ser incluídos na dieta como produtos anticâncer e autoimunes.

Gengibre para reumatismo e artrite

Previne doenças características da velhice, reumatismo e artrite. Tem propriedades anti-radicais livres muito fortes, previne doenças cardiovasculares e inflamações. Aumenta a imunidade e aquece. Especialmente bom para beber infusões de gengibre no outono e no inverno, pois aumenta a resistência a infecções. Quando adicionado ao caldo, não só melhora o sabor, mas também aumenta suas propriedades de aquecimento. E porque previne náuseas e náuseas, pode ser administrado para intoxicações alimentares.

Cúrcuma - um antioxidante muito forte

Conhecido há séculos nos países do Extremo e Oriente Médio, ele atingiu o nosso topo da lista. Suas propriedades não podem ser superestimadas. Tem um efeito muito positivo nas vias biliares. O consumo de açafrão é recomendado para pessoas que sofrem de doença do cálculo biliar ou fazem cirurgia de remoção da vesícula biliar. Ele afina a bile, evitando a formação de placas (comumente chamadas de pedras). A cúrcuma é conhecida principalmente por suas propriedades antioxidantes e antiinflamatórias. Deve ser incluído no cardápio diário como tempero para molhos, sopas, carnes e legumes cozidos. Sua ação é potencializada pela combinação com pimenta-do-reino.

Azeite reduz o colesterol ruim

A dieta mediterrânea é considerada ideal quando se trata de combater doenças cardíacas. E como a maioria das pessoas nos países civilizados morre de ataques cardíacos e congestão, suas propriedades benéficas também se espalharam nos países do norte. E se a dieta mediterrânea é principalmente azeite. Rico em ácidos graxos ômega-3 e ômega-6, reduz o colesterol ruim e evita o acúmulo de seus depósitos nos vasos sangüíneos e nas veias. É uma gordura que não faz engordar, por isso pode ingeri-la em grandes quantidades.

Os peixes previnem ataques cardíacos

Rico em ácidos graxos ômega-3, os peixes têm uma reputação inabalável na luta contra doenças vasculares, especialmente doenças cardíacas. A presença da quantidade correta de ácidos insaturados no corpo (o que não é comum!) Previne os processos cancerígenos. Os ácidos ômega-3 também são muito importantes para mulheres grávidas, pois influenciam o desenvolvimento adequado do sistema nervoso fetal, incluindo o desenvolvimento do cérebro. O peixe deve estar na nossa mesa duas ou três vezes por semana!

A soja ajuda não só na menopausa

Os fitormônios da soja ganharam considerável publicidade, pois ajudam a aliviar os efeitos da menopausa, substituindo os estrogênios naturais. Mas esses não são todos os benefícios da soja. Ele reduz o colesterol, evitando doenças vasculares do coração. É um poderoso antioxidante que reduz o risco de câncer. Ele vem na forma de muitos produtos - leite de soja, molho de soja, pasta de missô, queijo tofu e sementes cozidas. Nota - Derivados como brotos de soja e germes não têm nada a ver com os efeitos reais da soja! A soja também tem a vantagem de ser rica em proteínas (essenciais em uma dieta vegetariana), e também rica em ácidos graxos insaturados, vitaminas, microelementos e fibras.

Grãos integrais para uma boa digestão

Grãos naturais, não processados ​​e impuros devem substituir os chamados produtos brancos - arroz branco e farinha branca. Pão escuro, arroz escuro, aveia e milheto são produtos que têm um impacto significativo na manutenção da saúde, principalmente contra doenças cardiovasculares e gastrointestinais. Eles são ricos em fibras e ajudam nos processos digestivos, bem como na limpeza dos intestinos.

O chá verde previne doenças da civilização

E estamos retornando à dieta dos longevos asiáticos ... O chá verde já existe há muito tempo. E com razão, porque suas vantagens são incríveis, principalmente no combate às doenças civilizatórias. Antioxidante forte - previne o câncer. Previne a formação de placas de colesterol, obstruindo veias e artérias, por isso previne derrames, bloqueios e ataques cardíacos. Tem um efeito de limpeza no corpo, evitando o envelhecimento celular. Presumivelmente, também inibe a degradação celular em doenças como Alzheimer e Parkinson.