Com a ajuda de alimentos, você pode não apenas fortalecer a imunidade, mas também reduzir a melancolia, a depressão e uma atitude geralmente negativa em relação ao mundo. Ao preparar pratos e depois comê-los, você melhorará efetivamente seu humor e sua imunidade.
O sistema imunológico é como um radar que registra alterações de humor, fadiga e um declínio na vitalidade pela primeira vez. Normalmente, ele pode lidar com uma pequena queda na forma. No entanto, no outono e no inverno, quase nenhum organismo é capaz de produzir uma quantidade suficiente de anticorpos, de forma que nossa imunidade cai a zero.
Antes de pegar as pílulas, extratos ou xaropes "milagrosos" para prevenir resfriados, dê uma olhada em sua dieta. Provavelmente, você descobrirá que, das quatro refeições que faz durante o dia, nenhuma das quatro refeições que você faz atende aos chamados requisitos de inverno. Por volta de março, todos os dias, as refeições devem conter pelo menos um pouco de alho, cominho e cravo. No entanto, sua prioridade é a vitamina C e os carboidratos, que fornecerão a dose certa de energia.
Também é muito importante regular as refeições. Ao comer 4-5 vezes por dia a cada 3-4 horas, você fornece ao seu corpo a energia de que necessita para produzir calor. Você deve comer pelo menos 2 refeições quentes por dia.
Para resfriados, suco de cebola e um sanduíche de salsa
Com a ajuda de alimentos, você pode não apenas fortalecer a imunidade, mas também reduzir a melancolia, a depressão e uma atitude geralmente negativa em relação ao mundo. Ao preparar pratos e depois comê-los, você melhorará efetivamente seu humor.
A vitamina C, conhecida por suas propriedades antioxidantes, é particularmente importante na dieta de outono e inverno. Você encontrará grandes quantidades de vitamina C em brócolis, couve-flor, pimenta vermelha, tomate, toranja, tangerina e chucrute. Para sopas, saladas, mas também para sanduíches, use o máximo de salsa possível. Se você odeia seu sabor, polvilhe com sementes de girassol para enganar suas papilas gustativas. Além disso, não dê as costas aos remédios naturais para resfriados. O suco de cebola realmente não é tão desagradável, você só precisa adoçar um pouco. Uma regra semelhante se aplica ao xarope de marmelo - a mina da vitamina C.
O cardápio também deve ser complementado com vitaminas B, que têm efeito antidepressivo e ajudam a combater o blues. Além disso, são componentes de muitas enzimas e também participam da formação de células do sangue (podem ser encontrados no leite e laticínios, produtos de grãos integrais, nozes, ovos, vegetais de folhas verdes).
Zinco e selênio para fortalecer a imunidade
Entre os minerais importantes para o sistema imunológico, o zinco e o selênio merecem destaque. Esses elementos, administrados durante uma infecção, são capazes de encurtar sua duração até pela metade. Eles também desempenham um papel importante no funcionamento da barreira imunológica do corpo. Você encontrará zinco em carnes, leite e seus produtos, grãos, legumes, ovos. As fontes de selênio são principalmente produtos à base de cereais, peixes do mar, farelo e brotos. Por exemplo, o café da manhã deve ser baseado em mingau de aveia com leite ou iogurte natural, frutas secas e um copo de suco de tomate. O almoço deve incluir carne (pode ser ave, mas também carne bovina) e vegetais - crus e cozidos (incluindo batatas - uma fonte valiosa de potássio).
Chá picante para esquentar
Algo quente é recomendado para o jantar de outono, por exemplo, peixe em vegetais com adição de pão integral (tem muita fibra). Além disso, não tenha medo de cenouras, especialmente as cruas, frutas cítricas (suco de limão deve ser adicionado a quase tudo) e óleo (as gorduras nos fornecem energia suficiente). Os fluidos também são importantes. Beba o máximo de chá de frutas possível com suco de framboesa ou chokeberry. Se for tomar café, use muito leite e cardamomo e gengibre para esquentar.
Também vale a pena aproveitar as propriedades aquecedoras do cravo, do curry ou do pimentão. O caldo de galinha (contém cisteína - um aminoácido com efeito bactericida) também é uma boa proposta para as noites frias. Lembre-se também sobre o chamado antibióticos naturais, ou seja, produtos vegetais que têm um forte efeito bactericida. No outono e no inverno, vale a pena buscar cebola ou xarope de alho, bem como leite com mel (o leite contém triptofano - um precursor da serotonina, e o mel aumenta sua disponibilidade para o cérebro).
