Comecei a cuidar do meu avô que tem diabetes e toma insulina duas vezes ao dia durante 7 unidades. O que eu devo fazer a seguir? Como cuidar dele? Como deve ser a dieta de uma pessoa assim?
Um diabetologista deve manter a dieta da pessoa que toma insulina. O avô deve manter um diário alimentar com as medições de açúcar registradas. Graças a esses registros, é possível identificar rapidamente se as doses estão corretamente selecionadas e modificar a dieta e a faramacoterapia.
- Diabetes - O que você precisa saber
Normalmente, é recomendado comer de 5 a 7 refeições por dia, ou seja, café da manhã, segundo café da manhã, almoço, chá da tarde, primeiro jantar e às vezes também o segundo. Às vezes, você até tem que comer algo extra antes de ir para a cama. Os horários das refeições devem ser constantes e ajustados ao horário de aplicação da insulina, assim como a possível atividade física planejada.
Também é importante que, ao usar insulina de ação rápida, a refeição seja consumida 30 minutos após a injeção. Se a insulina for administrada com uma ação indiretamente prolongada, comemos cerca de 40 minutos após a injeção. Com a insulina de ação prolongada, uma refeição pode demorar até 1 hora. após a injeção.
Também existem no mercado misturas de insulinas com duração de ação variada, sendo que a hora da refeição depende da insulina de ação mais rápida da preparação.
- Insulina - tipos e regras de administração
É importante para o avô evitar a gordura saturada (animal); eliminou carboidratos simples, substituindo-os por complexos. Eles devem fornecer 50% da energia da dieta. As melhores fontes são sêmolas, cereais integrais, massas integrais, pães integrais e legumes.
O avô deve comer muitos vegetais e uma quantidade controlada de frutas. Recomenda-se comer vegetais em todas as refeições, de preferência crus. Embora eu não saiba se meu avô tolerará bem alimentos crus.
Carnes e frios devem ter baixo teor de gordura e colesterol. Isso é importante para a prevenção da aterosclerose, à qual o diabetes está mais exposto do que as pessoas saudáveis. Peixes e frutos do mar são melhores, por isso vale a pena substituir a carne 2 a 3 vezes por semana.
É absolutamente proibido permitir ao avô comer doces, bebidas doces, bolos e confeitos. Limite ao seu avô a quantidade de sal e alimentos com alto teor de sal, como queijo, comida enlatada e produtos defumados.
Cumprimentos
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Lembre-se de que a resposta do nosso especialista é informativa e não substitui uma visita ao médico.
Agnieszka ŚlusarskaProprietário da Clínica Dietética 4LINE, nutricionista chefe da Clínica de Cirurgia Plástica do Dr. A. Sankowski, tel .: 502 501 596, www.4line.pl
