O fermento é fonte de vitaminas B, promovendo saúde e beleza. Aumentam a eficiência física, também são recomendados em situações de esgotamento mental, para pessoas sobrecarregadas e expostas a constantes stresses. A levedura também ajuda a cuidar de peles com tendência e propensas a acne.
A levedura não tem concorrentes no que diz respeito à riqueza em vitaminas B. A levedura de cerveja (também conhecida como levedura de cerveja ou levedura de cerveja) tem o maior valor nutricional. Seus valores são superiores ao fermento de padeiro, que não pode ser ingerido cru. São indicados para adolescentes com acne, para mulheres jovens que desejam cabelos bonitos e brilhantes, para uma pessoa de 40 anos estressada e para uma convalescente de 70 anos.
Levedura - valores nutricionais e vitaminas
O fermento de cerveja é, sem dúvida, um grande aliado da saúde. Eles são uma excelente fonte de proteína de fácil digestão. Eles contêm quase todo o conjunto de vitaminas B e muitos minerais - fósforo, zinco, magnésio, ferro, potássio, selênio e cromo. Devido à rica composição, são um suplemento dietético ideal em caso de problemas de pele ou cabelo. O alto teor de biotina (vitamina H) torna o cabelo mais resistente e evita o envelhecimento e a queda.
O fermento de cerveja também é uma boa fonte de ácido pantotênico (vitamina B5), necessário, por exemplo, em caso de fadiga excessiva. Eles também contêm grandes quantidades de cromo, que faz parte do chamado fator de tolerância à glicose - junto com a insulina, facilita o transporte da glicose para as células individuais do corpo.
Comprimidos de fermento - propriedades
Podemos comprar levedura de cerveja em farmácias na forma de pastilhas. Eles são frequentemente variados com, por exemplo, erva-cidreira, hortelã, urtiga, amor-perfeito, angélica ou pólen de abelha. São obtidos como subproduto da produção de cerveja; são limpos e desprovidos do amargor característico. Além disso, o conteúdo de ácidos nucléicos neles é reduzido, pois seu excesso pode causar gota. As pastilhas de levedura são recomendadas para muitas doenças. Eles aliviam as enxaquecas, ajudam no tratamento de doenças cardiovasculares e estimulam o sistema imunológico. Eles são aliados dos hiperativos e neuróticos, bem como daqueles que lutam contra a insônia. Eles melhoram a concentração, para que possam "se animar" durante o aprendizado intensivo. Durante a terapia com antibióticos, eles ajudam a manter o equilíbrio bacteriano no corpo. Aumentam a eficiência física, são também recomendados em situações de esgotamento mental, para pessoas sobrecarregadas com fadiga constante, stress ou para doentes em recuperação de saúde.
Vale a pena saberValores nutricionais do fermento de padeiro (por 100 g)
Valor de energia - 92 kcal
Proteína - 11,3 g
Carboidratos - 14,5 g
Ácidos graxos saturados - 0,26 g
Ácidos graxos monoinsaturados - 0,34 g
Ácidos graxos poliinsaturados - 0,99 g
Fibra - 7,4 g
Vitaminas
Vitamina B1 (tiamina) - 0,77 mg
Vitamina B2 (riboflavina) - 1,06 mg
Vitamina B3 (niacina) - 8,27 mg
Vitamina B6 - 0,42 mg
Folatos - 1,407 µg
Vitamina E - 0,81 mg
Minerais
Cálcio - 30 mg
Ferro - 5 mg
Magnésio - 61 mg
Fósforo - 272 mg
Potássio - 592 mg
Sódio - 41 mg
Zinco - 2,79 mg
Iodo - 0,6 µg
O fermento tem um efeito anti-acne
O fermento é usado em cosméticos. Eles ajudam principalmente no cuidado de peles com tendência e propensas a acne. Os cosméticos de fermento regulam a secreção de sebo e reduzem o número de cravos. Pessoas com problemas de pele devem usar tônicos, cremes, peelings, máscaras com adição de unicelulares "brotantes". Os banhos são eficazes: despeje água fervente sobre um cubo de fermento e coloque na banheira com água morna. Uma das cervejarias tchecas oferece aos seus hóspedes uma terapia de spa original. Uma grande dose de culturas de fermento de cerveja viva e uma mistura de ervas raladas secas são adicionadas ao banho. A espuma da cerveja flutua na superfície e a sala está saturada com o aroma da cerveja escura recém-feita. Também em muitos spas poloneses você pode desfrutar de um banho de cerveja especial.
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Máscaras de fermento nutritivo
- 5 gramas de fermento de padeiro para barrar com leite morno. Aplique a pasta no rosto por 20 minutos. Esta máscara é adequada para pele oleosa e contaminada com cravos. Para pele seca, em vez de leite, acrescente azeite de oliva ao fermento. Enxágue a máscara com água quente e depois enxágue a boca com água fria.
- Aqueça algumas gotas de mel numa colher de chá, quando estiver líquido, rale com 5 gramas de fermento de padeiro. Para pele seca, adicione 3-4 gotas de azeite. Aplique a pasta no rosto e pescoço. Após 15 minutos, enxágue com água morna. A máscara tem um efeito de limpeza e suavização. Poros estreitos.
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Cosméticos caseiros de levedura de cerveja para peles com tendência a acne - RECEITASVocê deve matar o fermento antes de bebê-lo!
Mesmo assim, muitas pessoas acreditam nos efeitos milagrosos de uma bebida feita com água morna ou leite com açúcar no fermento de padeiro. Essa poção pode fazer mais mal do que bem! Por quê? A resposta é simples - o fermento começa a fermentar no trato digestivo e, se não for digerido, pode causar desconforto gastrointestinal desagradável. Além disso, as células de levedura vivas "roubam" vitaminas B do nosso corpo, especialmente B1 e biotina. Se você mesmo quiser preparar uma bebida de fermento saudável, despeje água fervente sobre o fermento.
Será útil para vocêReceita de pasta de fermento para sanduíches
Para os amantes das experiências culinárias, esta é uma boa notícia: o fermento de padeiro esmagado pode ser frito numa frigideira com um pouco de azeite ou azeite, acrescentando especiarias como alho, páprica, orégano, curry ou tomilho. Essa pasta é um ótimo complemento para pão, de preferência cozido com fermento.
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