A Dieta Dukan tem quatro estágios / fases para ajudá-lo a atingir a perda de peso desejada. O princípio mais importante da dieta Dukan é comer principalmente produtos proteicos. De acordo com seu criador, essa dieta com proteínas tem certos efeitos - ela emagrece e limpa radicalmente o corpo, permite evitar o efeito yo-yo e manter um corpo esguio por muitos anos.
Índice
- A Dieta Dukan: Fase I da Dieta Dukan
- A Dieta Dukan: Fase II da Dieta Dukan
- A Dieta Dukan: Estágio III da Dieta Dukan
- A Dieta Dukan: Estágio IV da Dieta Dukan
- Dieta de Dukan - regras
- Dieta de Dukan - efeitos
- Dieta de Dukan - comentários
- Dieta de Dukan - vantagens
A Dieta Dukan foi desenvolvida pelo nutricionista Pierre Dukan, popular na França, que se especializou no combate ao excesso de peso há mais de 30 anos. Dukan é o autor do guia "Não consigo perder peso", também publicado na Polónia, onde descreve o seu programa nutricional.
A dieta Dukan (também chamada de dieta Protal para duas palavras francesas: proteínas e alternativas) é rica em proteínas e tem quatro etapas. O primeiro e o segundo estágios da dieta Dukan causam a perda desnecessária de quilogramas, enquanto o terceiro e o quarto estágios permitem evitar o efeito ioiô e manter um corpo esguio por muitos anos. Seu autor garante que essa dieta rica em proteínas deixa a pele flexível e evita que ela fique flácida.
Ouça e aprenda os princípios da dieta Dukan. Isso é material da série, ouça bem. Podcasts com dicas.Para ver este vídeo, habilite o JavaScript e considere a possibilidade de atualizar para um navegador que suporte vídeo
A Dieta Dukan: Fase I da Dieta Dukan
A primeira fase da dieta Dukan dura aproximadamente 5 dias. Emagrece e limpa radicalmente o corpo. Seu comprimento depende de quantos quilos você planeja perder durante todo o programa. E entao:
- Até 5 kg - a primeira etapa dura apenas 2 dias. A perda de peso é então de aproximadamente 0,5-1,5 kg.
- Até 10 kg - a primeira etapa dura 3 dias. A perda de peso é de aproximadamente 1,5-2,5 kg.
- Até 20 kg - a primeira etapa é de 5 dias. A perda de peso é de aproximadamente 1,8-3 kg.
- Até 40 kg - o primeiro estágio dura pelo menos 7 dias (até 10, não mais). A perda de peso é de aproximadamente 3 kg.
Isso é o que você pode comer: vitela, carne (as partes mais magras), aves, peixes e frutos do mar, laticínios (magros, tipo light, sem queijo). Ferva a carne (no vapor ou em água), leve ao forno e grelhe.
Evite todos os tipos de gorduras (manteiga, óleo, azeite). A gosto acrescente ervas, tomilho, salsa, cebola, alho e em pequenas quantidades sal e mostarda. Você pode adoçar chá e café com adoçante e beber refrigerantes leves.
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A Dieta Dukan: Fase II da Dieta Dukan
O segundo estágio da dieta Dukan é levar à perda do número de sonho de quilogramas. Isso dura até você atingir seu objetivo. Durante sua duração, você pode começar a comer vegetais. No entanto, nem sempre. Depois de uma temporada variada com vegetais, há novamente um período de proteína. Dukan recomenda que cada uma dessas fases dure 5 dias.
Isso é o que você pode comer (apenas na fase mista): todos os produtos permitidos na fase um mais:
- tomates
- pepinos
- rabanete
- espinafre
- brócolis
- espargos
- repolho
- cogumelos
- As estações
- salsão
- abobrinha
- Pimenta
- cenoura
O seguinte ainda é proibido:
- arroz
- batatas
- milho
- leguminosas
- abacate
Você também não pode usar gorduras. Use apenas molhos sem gordura para vegetais (por exemplo, suco de limão, vinagre de vinho, iogurte sem gordura). Ferva os vegetais (em água ou melhor ainda no vapor) ou coma-os crus.
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Autor: Time S.A
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A Dieta Dukan: Estágio III da Dieta Dukan
Ufa, você chegou ao Estágio Três da Dieta Dukan - o pior já passou. Agora você pode pagar uma dieta mais variada. Basta lembrar que um dia da semana você tem que voltar aos produtos do primeiro estágio, que é comer apenas proteína. No entanto, duas vezes por semana, você pode ser tentado por um jantar completo de dois pratos, com uma taça de vinho e sobremesa.
A duração da terceira fase da Dieta Dukan depende de quanto você perdeu. Você multiplica o número de quilos perdidos por 10. O resultado é o número de dias durante os quais você deve seguir as regras desta fase. Por exemplo: você perdeu 7 kg, então está fazendo dieta há 70 dias. O período de consolidação de peso permite evitar o pesadelo de emagrecer - o efeito ioiô.
Isto é o que você pode comer: todos os alimentos permitidos nas etapas anteriores e uma porção de frutas por dia (todos exceto banana, uva, cerejas e cerejas), duas fatias de pão integral e uma fatia de queijo por dia.
Além disso, duas vezes por semana você tem direito a duas porções de produtos amiláceos, ou seja, massas, sêmolas, arroz, batatas e legumes e uma porção de carne de porco. Use gorduras, mas em pequenas quantidades.
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Na dieta Dukan, lembre-se de beber água
Lembre-se de beber o máximo de água possível (até 5 litros) enquanto segue esta dieta. Por quê? Ele permite que você limpe o corpo de resíduos metabólicos. Uma grande quantidade de água estimula os rins, graças ao qual eliminamos as toxinas.
A Dieta Dukan: Estágio IV da Dieta Dukan
No quarto estágio da dieta Dukan, você pode finalmente comer o que quiser, quando quiser. Claro, sem exagero. Festas reais em fast food, toneladas de doces e hectolitros de bebidas doces destruirão qualquer luta difícil com quilogramas.
Escolha alimentos bastante saudáveis, em quantidades moderadas. Liberdade Liberdade, mas você ainda tem um dia de proteína por semana quando tem que comer como fazia durante o primeiro estágio.
Faça necessariamenteDieta de Dukan - regras
- Coma quando estiver com fome, mas apenas alimentos permitidos.
- Beba 2 copos de água com cada refeição.
- Durante as duas primeiras fases, não use gorduras (nem mesmo óleo).
- Não se exercite muito durante as primeiras semanas porque seu corpo está enfraquecido.
- Complemente a falta de vitaminas (que pode ocorrer durante o primeiro e segundo estágios) com suplementos dietéticos.
Dieta de Dukan - efeitos
Parece que foi devido à falta de restrições quantitativas que a dieta Dukan se tornou tão popular. Normalmente, a perda de peso estava associada a uma tediosa contagem de cada caloria, refeições em miniatura e uma sensação constante de fome. Com Dukan, você não só não passa fome, mas também os quilos desaparecem em um ritmo vertiginoso. Celebridades e pessoas comuns que sonham em perder o excesso de peso seguem uma dieta protéica.
Na Polônia, é tão popular que Dukan publicou um livro de receitas feito especialmente para nós! Pessoas que seguem uma dieta protéica compartilham seus sucessos em fóruns online. "Senhoras, eu queria me exibir, estava planejando perder 6 kg e em um mês perdi 10!" - feliz Ewa escreve no fórum. Ele anexou fotos como prova. A diferença é visível a olho nu, mas como o corpo reage a tudo isso?
Dieta de Dukan - comentários
O corpo humano é feito de carboidratos, gorduras, proteínas e água. Todos esses ingredientes desempenham um papel muito importante no corpo. A principal tarefa dos carboidratos e gorduras é fornecer energia ao corpo. Sem isso, ele não consegue funcionar normalmente.
As proteínas são os blocos de construção de todos os tecidos do corpo. Graças a eles, o corpo pode se regenerar. O problema é que, para que uma pessoa "funcione" adequadamente, deve haver um equilíbrio entre esses componentes.Quando você fornece ao seu corpo apenas proteínas, sua fonte de energia é cortada. Ele começa a retirá-lo das reservas armazenadas no tecido adiposo. É por isso que perder peso é tão rápido.
O preço a pagar pela perda expressa de peso é a saúde. Uma quantidade tão grande de proteína sozinha não é benéfica para o corpo. A primeira vítima da dieta pode ser os rins. O processo de digestão das proteínas requer a excreção de seus produtos de transformação - compostos de nitrogênio que são tóxicos para o corpo. É um fardo pesado para os rins, que não conseguem remover uma quantidade tão grande de toxinas. Este órgão pode adoecer.
- Como perder peso de forma saudável? 10 regras para perda de peso saudável e segura
- Produtos proteicos podem se tornar oncogenes, ou seja, fatores que aumentam o risco de câncer. Existe o risco de o uso dessa dieta por muito tempo desencadear câncer - alerta o Prof. Małgorzata Kozłowska-Wojciechowska. O órgão mais importante, o cérebro, também não deve ser esquecido. Ele precisa de glicose para funcionar (é tão importante para ele quanto o oxigênio) e esta deve estar constantemente disponível para ele. Mas o processo de conversão de proteína em glicose é um dos processos mais árduos do corpo, e é por isso que o cérebro precisa de glicose facilmente secretada a partir dos carboidratos.
Dukan também parece esquecer os componentes essenciais dos vegetais e frutas. - Uma porção por dia não é suficiente! É preciso lembrar que mesmo que as deficiências de vitaminas e minerais sejam complementadas com a suplementação, também não é natural - enfatiza Assoc. Kozłowska-Wojciechowska. Se você está pensando em mudar para esta dieta, afinal, os suplementos são essenciais.
- A dieta de Dukan causa danos aos rins, fígado e cérebro. Vale a pena se torturar com a dieta Dukan?
Moda não é o que conta quando se trata de perder peso
A dificuldade de falar sobre a dieta Dukan é que não há anos de observação científica - é relativamente nova. Minhas dúvidas derivam do fato de que minha ingestão de proteínas é mais do que o dobro da quantidade recomendada como segura. As pessoas que o usaram ganham peso antes da dieta e muito rapidamente. Embora todas as dietas baseadas em apenas um nutriente (por exemplo, proteína, gordura) sejam as mais perigosas e ao mesmo tempo muito populares, vale lembrar que nosso corpo não está adaptado a isso.
Dieta de Dukan - vantagens
Apesar de a dieta Dukan ser censurada pela maioria dos nutricionistas, que não percebem suas vantagens, também vale a pena mencionar seus lados mais positivos. Certamente chama a atenção para o papel extremamente importante das proteínas no corpo.
Ela recomenda comer peixes, que são uma grande fonte de ácidos graxos ômega-3. Você também pode tirar muito bem desta dieta: elimine doces, introduza carne magra, vegetais e frutas (mas em mais do que Dukan recomenda). Pessoas com dieta rica em proteínas devem beber muita água. Dukan também recomenda atividade física diária - os exercícios têm impacto sobre o seu peso.
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