O fermento é saudável para pacientes com câncer?

O fermento, como a massa de fermento, é prejudicial aos pacientes com câncer?

Se você se sentir bem depois, não tem gases, dores de estômago, fermentação excessiva nos intestinos, pode comer massa de fermento sem medo. Claro, não quente e recém-assado, porque uma pessoa tão normal e saudável pode ser prejudicial. A massa de fermento não é prejudicial aos pacientes com câncer, mas também não é fácil de digerir (devido à presença de gemas), portanto, as pessoas com câncer gastrointestinal devem se lembrar disso para evitar a flatulência. Uma forma valiosa de levedura são os flocos de levedura, que fornecem vitaminas B e magnésio, cálcio e potássio. São leveduras inativas, têm um sabor característico que se assemelha um pouco aos cogumelos e ligeiramente à carne. Eles podem ser usados ​​como um substituto para o queijo, para pastas para sanduíches, saladas, saladas e como um realçador de sabor saudável para sopas ou batatas cozidas e macarrão.

Lembre-se de que a resposta do nosso especialista é informativa e não substitui uma visita ao médico.

Autora do livro "Dieta na cidade grande", amante de corridas e maratonas.