Nosso trato digestivo é um microcosmo fantástico onde cada comunidade bacteriana, cada cepa tem seu lugar e sua função atribuída. Este é o microbioma - os trilhões de bactérias que vivem em nós. No entanto, a dieta ocidental típica e o estilo de vida excessivamente estéril levam à extinção de algumas das bactérias benéficas em nossos intestinos. E o papel dessas bactérias não pode ser superestimado - elas nos protegem contra a invasão de microorganismos patogênicos. Robynne Chutkan escreve sobre como reconstruir seu microbioma no livro "Bactéria Dobre" (Editora Feeria).
"Viva mais sujo, coma mais limpo" - com um slogan tão perverso o autor, um médico experiente, nos encoraja a uma abordagem mais racional e corajosa da saúde, que nega muitas convenções adotadas apressadamente.
"A urbanização e a medicina moderna sem dúvida melhoraram nossas vidas, mas ao mesmo tempo introduziram algumas práticas - como o uso excessivo de antibióticos, cloração de água, processamento de alimentos cheios de aditivos químicos e hormonais, uso de pesticidas para matar micróbios, aumento do número de cesarianas - que devastaram nosso microbioma. O resultado é muitos. epidemias modernas, que incluem asma, alergias, doenças autoimunes, diabetes, obesidade, câncer, síndrome do intestino irritável, ansiedade ou doença cardíaca coronária. O aumento dessas doenças está inextricavelmente ligado a um ataque maciço ao nosso microbioma, resultante de um regime excessivamente estéril vida "- convence Robynne Chutkan.
A melhor defesa contra a infecção é uma boa dose de bactérias boas, não antibióticos
Felizmente, não estamos condenados a falhar nessa luta por nossa própria saúde. Mudanças adequadas no modo de vida cotidiano e nutrição e o uso menos frequente de antibióticos podem reverter os processos destrutivos. Entre as inúmeras mudanças que podemos esperar estão:
- digestão melhorada,
- melhor condição da pele,
- alívio ou remoção de reações alérgicas,
- eliminação de acne, espinhas, herpes,
- resistência ao frio,
- bom humor,
- energia todos os dias.
A Dra. Robynne Chutkan é uma das gastroenterologistas americanas mais conhecidas, ou especialista em doenças gastrointestinais. Ela estudou em Yale e Columbia, e atualmente faz parte do corpo docente do Georgetown University Teaching Hospital e dirige seu próprio centro de gastroenterologia.
"Em estudos médicos, fui ensinado como eliminar bactérias em humanos. Um quarto de século depois, ensino meus pacientes como reconstruí-las - quais produtos comer, como cuidar de seu corpo e cuidar de sua casa sem se livrar de micróbios, que perguntas fazer ao seu médico, recomenda um antibiótico. Essas são, na minha opinião, novas e essenciais habilidades para a vida para se manter saudável em nossa era superlimpa. Você encontrará uma descrição de todas elas no meu programa apresentado aqui. Viva mais sujo, coma mais limpo"- escreve o autor de" Good Bacteria ".
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