O chá vermelho (Pu-erh, Oolong, Pushong) não só ajuda a perder peso, mas também reduz o colesterol e protege contra cáries. Verifique quais outras propriedades o chá Pu-erh tem, como prepará-lo para aproveitá-las ao máximo e quais tipos de chá vale a pena procurar.
O chá vermelho é chamado de chá de dragão pelos chineses. É interessante que já foi uma bebida diária dos poloneses. Uma das memórias de nossa realidade comunista é ela - chá vermelho Oolong, com o nome polonês Ulung. Depois, o mais barato e amplamente disponível. Naquela época, quase ninguém percebeu que este chá marrom e levemente terroso é uma verdadeira iguaria.
Chá vermelho: classes Pu-erh, Oolong, Pushong
O chá vermelho é considerado o chá mais aromático, com sabor picante e aroma específico. A fermentação é leve, interrompida quando as folhas das pontas ficam ligeiramente vermelhas.
Na produção mundial, a variedade preta é responsável por mais de 75%, verde - cerca de 20%, vermelha - cerca de 5%, branca - cerca de 2%.
Existem diversas variedades de chá vermelho, todas elas chás semi-fermentados. Eles são produzidos principalmente no sudeste da China e Taiwan. Na variedade Puszong, o processo de fermentação é muito curto. É utilizado para a produção de, por exemplo, chás de jasmim. Variedade Pu-erh - a mais eficaz no combate ao excesso de peso - além disso, após o processo de fermentação, ainda tem que amadurecer em condições adequadas. Os melhores e, ao mesmo tempo, os mais caros chás maturam há mais de 50 anos. Existe também a variedade Oolong.
Chá vermelho e emagrecimento
Os processos de fermentação no chá vermelho demoram menos tempo do que no chá preto, por isso contém mais enzimas e polifenóis. Ele deve a eles suas propriedades de emagrecimento. Os polifenóis (taninos) regulam a secreção da bílis e facilitam a digestão, também aceleram a conversão da gordura em energia.
E o que é muito importante - eles reduzem o colesterol. Todas as variedades de chá contêm muitos minerais e oligoelementos, bem como cafeína, polifenóis (taninos), manganês, cálcio, flúor (portanto, o chá protege os dentes contra as cáries), óleos essenciais e proteínas. Eles melhoram a memória, normalizam a pressão e têm propriedades diuréticas. E estudos recentes mostram que eles reduzem o risco de câncer.
É verdade que o chá vermelho auxilia na digestão e na queima de gordura. Mas vamos enfrentá-lo - beber sozinho não vai nos deixar mais magros! Porém, será um grande aliado de uma alimentação sábia. Se você começar a comer menos calorias e a beber de 5 a 6 xícaras de chá vermelho por dia, perceberá os resultados mais cedo. Beba meia hora após cada refeição - então funcionará melhor.
Leia também: Queimadores de gordura naturais - uma lista de 10 produtos que aceleram a perda de peso
Nós recomendamos
Autor: Time S.A
Uma dieta selecionada individualmente permitirá que você perca peso com facilidade e ao mesmo tempo coma de forma saudável, saborosa e sem sacrifícios. Aproveite o Jeszcolubisz, o inovador sistema de dieta online do Guia de Saúde e cuide da sua saúde e bem-estar. Desfrute de um menu perfeitamente selecionado e apoio constante de um nutricionista hoje!
Descubra maisChá vermelho para comer
A infusão de chá vermelho promove a digestão e remove a sensação de estômago superlotado. Estimula a secreção de suco gástrico, melhorando assim a digestão.
Chá vermelho estimula
O efeito estimulante do chá vermelho está associado à presença de cafeína nele. A cafeína do chá, porém, tem um efeito diferente da cafeína contida no café: esta já é absorvida no estômago e, portanto, age muito rapidamente. O mesmo composto contido no chá é absorvido apenas nos intestinos, por isso entra na corrente sanguínea muito mais lentamente.
O chá vermelho pode ajudar a combater infecções
A mistura de ingredientes polifenólicos contidos nos chás combate eficazmente as bactérias e os vírus, graças aos quais os chás podem ser usados para combater e apoiar doenças infecciosas, por exemplo, gripe, resfriados, diarréia ou inflamação da mucosa oral ou gengivas.
Leia também:
- Lapacho, ou "chá Inca" - ação e propriedades do lapacho
- Chá verde - propriedades curativas e preparação
- Sanpin (chá verde de jasmim) - propriedades. Como fazer cerveja sanpin?
- Rooibos - propriedades e aplicações. O método de preparação do chá rooibos
- Erva-mate: propriedades e método de fabricação de cerveja
- Matcha - chá verde em pó
As maravilhosas propriedades do chá vermelho
Fonte: x-news.pl/Agencja TVN
ImportanteO chá contém a mesma cafeína do café, mas seus efeitos são ligeiramente diferentes.
- Uma xícara de chá vermelho fornece 12 mg de cafeína e café 60-120 mg (chá preto 110 mg, chá verde 8 mg). Isso significa que 5 a 6 xícaras de chá vermelho contêm tanta cafeína quanto um pequeno chá preto.
- A cafeína do café é rapidamente absorvida, estimulando imediatamente o sistema circulatório. O chá no chá é absorvido muito mais lentamente (devido à grande quantidade de polifenóis - taninos que dão sabor ao chá), mas permanece por mais tempo no corpo. Por isso, revive suavemente e o efeito é duradouro.
O que há no chá vermelho?
Fonte: x-news.pl/Dzień Dobry TVN
"Zdrowie" mensal
