Posso tomar a sopa "Sopa de centeio azedo de centeio integral" com gastrite? Li em algum lugar que é uma sopa para todas as doenças. Como está realmente?
Olá Peter. Na gastrite, seguimos uma dieta de fácil digestão que limita a secreção de ácido clorídrico. Isso significa excluir da dieta, entre outros pão integral, pão de centeio de fermento, de difícil digestão e que estimula a secreção de ácido clorídrico no estômago. Uma dieta facilmente digerível é dominada por trigo ou pão de trigo e de centeio, tostas, biscoitos, sêmolas e massas, carne de aves e peixe cozido no vapor. Quando se trata de sopas, recomendamos sopas cozidas em caldo de vegetais, sopas de cenoura, abóbora e tomate - de fácil digestão com um pouco de manteiga. "Sopa azeda de centeio", "pode curar" todo o mal ", mas no seu caso pode agravar a inflamação.
Lembre-se de que a resposta do nosso especialista é informativa e não substitui uma visita ao médico.
Iza CzajkaAutora do livro "Dieta na cidade grande", amante de corridas e maratonas.
