Ervas e sua data de validade

Tenho muitas ervas em casa, mas o prazo de validade não é mais válido. Ainda posso beber?

Produtos que tenham ultrapassado a data de validade declarada pelo fabricante não devem ser usados. Isso ocorre porque eles perderam seu valor sensorial ou podem ser perigosos para a saúde (isso se aplica principalmente a produtos perecíveis). Existem dois tipos de datas: "melhor antes" é a data de durabilidade mínima durante a qual o produto mantém as características desejadas. Após esta data, o produto está apto para consumo, mas o fabricante não se responsabiliza por suas características sensoriais, cor ou consistência. Em outras palavras, o consumidor pode consumir tal produto por sua própria conta e risco. Ressalto que o produto não oferece risco à saúde, mas pode não ter as características de um determinado produto. Por outro lado, o segundo tipo de rotulagem "deve ser consumido" ou "prazo de validade" definido com precisão é utilizado no caso de produtos em que podem ocorrer alterações, por exemplo, microbiológicas, ou seja, o produto após esta data não é considerado seguro. E estes não devem ser comidos fora do prazo.

Lembre-se de que a resposta do nosso especialista é informativa e não substitui uma visita ao médico.

Proprietário da Clínica Dietética 4LINE, nutricionista chefe da Clínica de Cirurgia Plástica do Dr. A. Sankowski, tel .: 502 501 596, www.4line.pl