Eliminação de produtos lácteos de acordo com o FODMAP na síndrome do intestino irritável

Depois de muita pesquisa, fui diagnosticado com síndrome do intestino irritável (SII). Recebi alguns comprimidos e o médico disse que eu deveria eliminar os laticínios da minha dieta (desistir dos iogurtes etc.). Recentemente, minha sobremesa preferida era uma mistura de frutas: banana, maçã, laranja + iogurte natural. Tenho uma barriga muito protuberante (provavelmente devido à SII), não sou obesa, mas gostaria de perder essa barriga e me livrar da celulite, e sei que só o exercício não é suficiente. Como fazer uma dieta? Como substituir o iogurte natural? Ele pode comer algo completamente diferente?

Com o IBS, vale a pena prestar atenção não só ao leite / iogurte, mas à lista completa de produtos FODMAP, ou seja, com baixo teor de oligo-, di- e monossacarídeos e polióis em fermentação. Você pode encontrar uma lista completa de produtos na Internet. Na primeira fase, que dura cerca de 6-8 semanas, os produtos que contêm grandes quantidades de FODMAP são eliminados. Após esse tempo, conforme os sintomas da SII diminuem, ocorre a transição para o segundo estágio, em que a dieta pode ser gradativamente estendida aos produtos até então eliminados. Infelizmente, os produtos que são a fonte dos FODMAPs passam inalterados para o intestino, e isso faz com que o fluido se acumule no intestino. Isso acelera o trânsito intestinal. Após passarem para o intestino grosso, passam por fermentação bacteriana com aumento da produção de gases. Esses processos são responsáveis ​​pelo desconforto na região (dor abdominal ou sensação de respingos), diarréia ou prisão de ventre e flatulência. Ao reservar iogurtes, você pode introduzir leite à base de plantas, por exemplo, leite de amêndoa / arroz, e misturá-lo com morangos ou mirtilos.

Lembre-se de que a resposta do nosso especialista é informativa e não substitui uma visita ao médico.

Proprietário da Clínica Dietética 4LINE, nutricionista chefe da Clínica de Cirurgia Plástica do Dr. A. Sankowski, tel .: 502 501 596, www.4line.pl