DIETA DE CRIANÇA devidamente composta

Que dieta é saudável para uma criança? Muitos pais acreditam que uma criança que é inconstante à mesa ou às vezes se recusa a comer ficará doente, não crescerá ou piorará. Antes de começarmos a nos preocupar com a alimentação da criança, vale a pena verificar se ela está ganhando peso, tem vontade de brincar, está de bom humor e dorme bem. Se for esse o caso, e a falta de apetite acontecer de vez em quando, então não há nada para esmagar a cópia.

Como deve ser construída uma dieta saudável de uma criança? Nada de ruim vai acontecer se um dia nosso filho só quiser beber suco, por exemplo. Esse comportamento às vezes é ditado pelo organismo, que escolhe instintivamente os ingredientes de que precisa e rejeita outros. Nem sempre temos vontade de almoçar ou jantar. Uma razão comum pela qual as crianças se recusam a comer também é a monotonia da nutrição. A dieta de uma criança polonesa média tem as mesmas desvantagens da dieta de adultos - é pobre em frutas e vegetais e rica em carne, frios, gorduras e açúcares. Servimos refeições ao acaso, não prestamos atenção à sua aparência e arredores, e isso não incentiva a alimentação. Os adultos comem sem protestar porque estão acostumados. As crianças são curiosas, não gostam de uniformidade - também no prato.

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Forçar uma criança a comer - um erro dos pais

Os pais costumam comparar as porções de seus filhos com suas próprias refeições. E as crianças comem menos do que os adultos, o que não é de admirar. O maior erro é forçar você a comer. Uma refeição não pode estar associada a compulsão, grito ou - o que acontece muitas vezes - forçar a comida na boca ou assustar ("se você não tomar a sopa, o avô leva você"). Quando uma criança é muito caprichosa e não quer comer em horários fixos, numa preocupação mal concebida com sua saúde, oferecemos-lhe mais guloseimas: biscoitos, chocolates, pãezinhos doces. Estamos cometendo um erro. Pois se você contasse quanto seu filho comeu dessa maneira entre o café da manhã e o jantar, descobriria que ele tem o direito de não querer mais um prato de sopa.

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Após uma refeição, a glicose e a gordura dos alimentos viajam pelo sangue até as células de gordura. Lá eles se transformam em gordura de reserva. O corpo usa essa reserva de energia conforme necessário. Mas se comermos mais do que o corpo precisa, as células de gordura, em vez de liberar gordura, armazenam-na e incham. As células de gordura "ganham peso" até certo ponto e depois se dividem. Os novos também crescem e se dividem novamente, etc. E uma vez criados, eles não desaparecem. Por isso é tão importante não superalimentar a criança, pois será um adulto corpulento ou obeso.

A dieta de uma criança deve ser variada

Os alimentos devem cobrir as necessidades diárias de substâncias energéticas do corpo. Depende da idade, desenvolvimento e mobilidade. Quanto mais jovem for a criança, mais calorias necessita, porque se desenvolve mais rapidamente e cresce constantemente. Um cardápio bem composto deve incluir proteínas, gorduras e carboidratos - nas proporções corretas.

• A proteína é essencial para o crescimento e deve cobrir 15-20% de suas necessidades diárias de energia. As proteínas de origem animal contêm todos os aminoácidos essenciais que garantem o crescimento e desenvolvimento adequados dos órgãos individuais. A proteína derivada de plantas (vegetais, pão e outros produtos de grãos) não os contém, portanto crianças e adolescentes não devem seguir uma dieta vegetariana. As proteínas saudáveis ​​são as de ovos, carne, peixe e leite e seus produtos na forma de queijo, queijo cottage, iogurte ou kefir.
• As gorduras não podem cobrir mais de 30% das necessidades calóricas diárias. Isto é especialmente verdadeiro para a gordura animal, isto é, aquela que aumenta o colesterol no sangue. As crianças devem receber carne magra, aves sem pele e pequenas gemas. Os alimentos fritos são melhor preparados em azeite ou azeite. Sirva mais pratos cozidos e cozidos.
• Os carboidratos não representam mais do que 50-55% da ingestão calórica diária. Idealmente, são açúcares complexos derivados de vegetais, frutas e pão de grão grosso, em vez de açúcares simples encontrados em biscoitos e balas.

A dieta de uma criança deve ser muito variada. Devem ser evitados fast food e batatas fritas. Seu excesso pode causar desconforto gastrointestinal, levar à deficiência de vitaminas e minerais e, acima de tudo, à obesidade, hipertensão e aterosclerose precoce.

Vitaminas e minerais necessários para uma dieta infantil adequada

Embora nutricionistas e médicos estejam pedindo uma mudança nos hábitos alimentares, achamos difícil. É ainda mais provável que alcancemos carne frita com batatas fritas do que peixe com vegetais. E ensinamos nossos filhos o mesmo. Por falta de tempo, utilizamos alimentos altamente processados, pobres em vitaminas e minerais. E sua deficiência ou falta deles pode inibir o crescimento, prejudicar o sistema imunológico, afetar a capacidade de aprender, determinar o desenvolvimento de defeitos posturais, doenças oculares e dentais. Os médicos classificam os defeitos resultantes da deficiência de vitaminas e minerais como os chamados fome escondida. Portanto, se não temos certeza de que alimentamos a criança adequadamente, devemos dar a ela os preparados vitamínicos adequados.

Quando se preocupar com a falta de apetite de uma criança?

Sem se preocupar com a saúde do seu bebê, você pode concordar com um jejum de três dias, mas nunca mais. Se a falta de apetite persistir ou a criança começar a perder peso rapidamente - procure ajuda de um pediatra. Abster-se de comer ou perder peso rapidamente, especialmente em adolescentes, pode ser o primeiro sinal de doença grave - bulimia ou anorexia e até mesmo alguns tipos de câncer. Uma falta de apetite prolongada também pode sinalizar um mau funcionamento do estômago (baixo ácido gástrico, gastrite), insuficiência pancreática e o início de uma infecção que está se espalhando por todo o corpo.

Quantas calorias a criança precisa