Como se tornar um vegano?

Tenho 13 anos e não como carne desde que nasci (nem meus pais). Eu adoraria ser vegano porque amo muito os animais, mas nem eu nem meus pais sabemos desde quando eu poderia ser vegano. Como muita soja, vegetais crus e frutas, não tenho problemas de saúde. Por favor, responda. Daria

Eu dou boas-vindas calorosamente. Nesse caso, é melhor consultar um nutricionista. Uma dieta vegana é muito difícil de equilibrar adequadamente. É diferente com o lacto-vegetarianismo. Para os veganos, a suplementação com vitamina B 12, vitamina D e ferro e, às vezes, cálcio, é necessária. Não recomendo este tipo de nutrição para uma menina na adolescência e em forte crescimento. Deficiências de minerais e vitaminas, bem como de proteínas, podem inibir o crescimento e impedir o desenvolvimento adequado.

Lembre-se de que a resposta do nosso especialista é informativa e não substitui uma visita ao médico.

Proprietário da Clínica Dietética 4LINE, nutricionista chefe da Clínica de Cirurgia Plástica do Dr. A. Sankowski, tel .: 502 501 596, www.4line.pl