A dieta de Anderson inclui receitas que um nutricionista acredita que irão ajudá-lo a perder peso e melhorar sua saúde geral. As receitas da dieta Anderson são muito diversas, pois a única limitação em sua composição é o princípio de não combinar carboidratos e proteínas. Veja exemplos de receitas a partir das quais você pode criar um menu na Dieta de Anderson.
As receitas da dieta Anderson estavam subordinadas ao princípio básico: não se pode combinar produtos proteicos e carboidratos. Confira os exemplos de receitas que permitirão a você compor um menu na dieta sem conexão de Anderson.
Dieta de Anderson: receita de sopa de tomate picante com frutos do mar
Ingredientes:
- 500 g de mistura de frutos do mar
- uma lata de tomate fatiado
- 500 ml de caldo de vegetais
- 2 dentes de alho
- 1/4 de pimenta
- salsinha
- 2 colheres de sopa de milho enlatado
- sal
- pimenta moída na hora
1. Coloque os dentes de alho picados e a pimenta malagueta na frigideira antiaderente e frite até o alho dourar. Em seguida, adicione os tomates, tempere com sal e pimenta e cozinhe em fogo baixo por cerca de 5 minutos.
2. Lave a mistura de frutos do mar descongelada em água corrente. Coloque-os na panela junto com a salsa picada e o caldo. Cozinhe-os juntos por cerca de 10 minutos. Por fim, adicione o milho e tempere com pimenta.
3. Sirva a sopa pronta com salsa.
A dieta de Anderson: uma receita para vegetais picantes de salmão
Ingredientes:
- 300 g de salmão
- 1 berinjela
- 1 abobrinha
- 2 cenouras médias
- 1 pimenta vermelha
- 1 lata de tomate
- 2 dentes de alho picados
- 2 cebolas vermelhas
- 1/4 colher de chá de pimenta
- 1 colher de chá de pimenta doce
- sal e pimenta de ervas: a gosto
- algumas folhas de manjericão
Preparação:
1. Berinjela lavada e seca, cortada em cubos grossos. Em seguida, coloque na peneira e reserve por meia hora, depois esprema.
2. Legumes lavados, cortados em cubos médios, exceto a cebola, que deve ser bem picada. Esprema o alho na prensa. Coloque os temperos e o alho em uma frigideira antiaderente. Frite, tomando cuidado para não queimá-los. Em seguida, adicione a cebola mexendo e fritando um pouco. Em seguida, adicione a cenoura picada. Frite tudo por cerca de 5 minutos.
3. Coloque a berinjela, a curgete e o colorau na segunda frigideira. Cozinhe por cerca de 2 minutos. Coloque os vegetais fritos em uma panela com cebola. Misture tudo e cozinhe, coberto, em fogo médio por cerca de 10 minutos. Adicione os tomates enlatados, misture bem. Tampe e cozinhe por cerca de 10 minutos.
4. Enquanto isso, prepare o salmão: lave, seque e polvilhe com sal e pimenta. Em seguida, frite dos dois lados até dourar.
5. Coloque os legumes cozidos em um prato. Coloque um pedaço de salmão por cima. Você pode decorar com manjericão.
Dieta de Anderson: uma receita para espaguete napolitano
Ingredientes:
- 40 gramas de espaguete
- 4 tomates maduros médios
- 100 ml de azeite
- 2 dentes de alho
- 1/2 colher de chá de alecrim seco, sal, pimenta
- 3 colheres de sopa de parmesão ralado ou outro queijo quente
Preparação:
1. Cozinhe o macarrão al dente e escorra.
2. Escalde os tomates, descasque-os e corte-os em cubos. Esprema o alho na prensa. Coloque os tomates, o alecrim e o alho em uma frigideira antiaderente. Refogue tudo coberto por cerca de 5 minutos.
3. Por fim, tempere com sal e pimenta, acrescente o macarrão e misture bem. Polvilhe o prato com queijo parmesão ralado.
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