Sou alérgico a níquel. Infelizmente, muitos pratos contêm isso, então tenho dificuldade em escolher minha comida para conter vitaminas e minerais essenciais, mas não níquel. Como lidar com isso?
A lista de produtos contendo níquel é longa. Estes são produtos processados e naturais. O níquel neles vem da poluição ambiental. Portanto, parece que você deve passar a comer produtos orgânicos e poloneses.
Aqui está uma lista de produtos que contêm níquel que você deve evitar:
- miudezas, frutos do mar, salmão, arenque, comida enlatada (especialmente peixes),
- Queijo Edam, queijo fundido, queijo duro e semiduro,
- leite de soja, produtos de soja, soja,
- preparações contendo uma grande quantidade de fibra, por exemplo, comprimidos de farelo,
- produtos de cereais, fermento em pó (pão em pó), farinha moída grosseiramente,
- chocolate, cacau,
- maçapão, amêndoas, avelãs, amendoins, tâmaras, linhaça, sementes de girassol,
- milho, espinafre, alho, cebola, repolho verde, alface, aspargos, tomates, ruibarbo, cenoura, pimentão, legumes em conserva,
- legumes, por exemplo, ervilhas, feijão, lentilhas,
- pasta de tomate, vinagre, raiz-forte,
- cogumelos,
- peras, cerejas, bananas, pêssegos, abacaxis, figos, framboesas, ameixas secas,
- Margarinas polonesas, gorduras e bolos produzidos industrialmente - sucos de frutas ácidas de uma caixa de papelão
- alimentos enlatados em embalagens de metal,
- cerveja, vinho (especialmente tinto),
- torneira e beba água,
- chá forte (especialmente chás preto e verde).
Você fica com laticínios, grãos inteiros, vegetais e frutas cultivadas em solo sem níquel.
Lembre-se de que a resposta do nosso especialista é informativa e não substitui uma visita ao médico.
Iza CzajkaAutora do livro "Dieta na cidade grande", amante de corridas e maratonas.
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