A dieta para mieloma múltiplo não difere muito das recomendações dietéticas gerais para pacientes com câncer. A exceção é a regra de que pessoas com mieloma múltiplo devem evitar altas doses de vitamina C. Descubra qual é a dieta para mieloma múltiplo, o que você pode comer e quais alimentos são proibidos.
A dieta para mieloma múltiplo, ou seja, um tumor maligno do osso - assim como a dieta para outros tipos de câncer - visa nutrir o paciente de maneira ideal, manter o peso ideal do paciente, aliviar os efeitos colaterais dos medicamentos e fortalecer o corpo do paciente. Como resultado, irá ajudá-lo a suportar melhor a terapia extenuante e a recuperar mais rapidamente.
Dieta para mieloma múltiplo - regras. O que você pode comer?
Uma dieta para mieloma múltiplo deve fornecer a quantidade certa de calorias para atender às necessidades de energia do paciente, bem como nutrientes básicos necessários para o funcionamento adequado do corpo do paciente, como proteínas saudáveis, carboidratos de fácil digestão, gorduras saudáveis, vitaminas e minerais.
Os pacientes devem comer pequenas porções, até 5-8 vezes ao dia.
As melhores fontes de proteína na dieta do paciente serão laticínios, carne magra (de preferência frango, peru, vitela), ovos e peixes (de preferência do mar). Leite e produtos lácteos são especialmente recomendados porque contêm lactose, que aumenta a absorção do cálcio fortalecedor dos ossos (muito importante na dieta de pacientes com mieloma múltiplo) e se caracterizam por uma proporção adequada de cálcio para fósforo (1: 1). Produtos de leite fermentado natural também são recomendados porque contêm bactérias do iogurte que aumentam a resistência do corpo.
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Por sua vez, a fonte de boas gorduras serão os peixes marinhos oleosos, pois são ricos em ácidos graxos ômega-3, que geralmente aumentam a imunidade do organismo, protegem contra infecções, inibem o desenvolvimento de câncer e aumentam a eficácia da terapia. São recomendados, entre outros salmão, arenque, cavala fresca e alabote. Outra boa fonte de gordura é o óleo de linhaça e de colza, prensado a frio, não refinado, consumido frio.
ImportanteDevido ao risco de danos aos rins, evite altas doses de vitamina C, principalmente frutas cítricas (e seus sucos). Tenha especial cuidado com toranjas, pois podem interagir com medicamentos.
Quando se trata de carboidratos, você deve buscar pão integral escuro (cuidado com pão colorido com caramelo ou contendo caramelo), arroz integral, sêmolas (trigo sarraceno, cevada), aveia, farelo.
Quanto aos vegetais, praticamente todos são recomendados, assim como os legumes (ex: ervilha, feijão, lentilha). Das frutas, bagas escuras (por exemplo, mirtilos, mirtilos, cranberries, etc.) são especialmente recomendadas porque são um tesouro de antioxidantes que neutralizam os efeitos dos radicais livres resultantes do estresse e da administração de drogas fortes.
O método de preparação das refeições também é extremamente importante - elas devem ser fervidas (em água ou no vapor) ou assadas.
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Mieloma múltiplo - produtos proibidos
Você deve eliminar do cardápio as gorduras animais, produtos altamente processados com sabores e corantes artificiais.
É fundamental abandonar o álcool, pois ele enfraquece o sistema imunológico.
Açúcares simples não são recomendados: doces, cereais matinais aromatizados, laticínios doces, geleias e conservas muito adoçadas, mel artificial.
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