Meu filho tem 13 anos, está pálido, irritado, tem problemas para dormir, tem estado doente com frequência recentemente. Será anemia? Gostaria de acrescentar que o filho da carne só come filé de frango, nada de leguminosas e não come fígado porque não gosta.
Não há necessidade de perguntar, mas você precisa fazer uma morfologia, determinar o nível de ferro e a proteína que o liga e transfere, ou seja, a apoferitrina. Se o déficit for grande, o médico prescreverá comprimidos de ferro e certamente solicitará uma modificação na dieta. Deve haver mais partes verdes da planta, ricas em ácido fólico, também necessárias para a absorção de ferro. Também vale a pena limitar os ingredientes da dieta que impedem a absorção de ferro, como chá, refrigerantes de cola, chocolate, cacau, grãos inteiros e leguminosas, que contêm substâncias antinutricionais: fitatos, fibras. Também vale a pena fazer um teste para intolerâncias alimentares e eliminar aqueles produtos aos quais o filho apresenta sensibilidade, que podem apresentar sintomas semelhantes: leite, glúten, ovos, etc.
Lembre-se de que a resposta do nosso especialista é informativa e não substitui uma visita ao médico.
Iza CzajkaAutora do livro "Dieta na cidade grande", amante de corridas e maratonas.
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