Tintura de cura de abrunho

A tintura de Blackthorn é uma das propostas para preservar as qualidades medicinais desta planta ao longo do ano. Blackthorn é uma planta ligeiramente esquecida, mas no passado era frequentemente usada para tratar diarreia, hemorragias internas e gastrite. Veja como fazer tintura de abrunho.

Blackthorn (Prunus spinosa) é uma variedade de ameixa primitiva que forma densos matagais em prados alagados e bordas de floresta. Seus galhos possuem longos espinhos característicos.

Os frutos amadurecem no final do verão. Sob uma pele azul marinho com revestimento azulado, há uma polpa verde amarga.

Propriedades curativas de frutos de abrunho:

Inclui, entre outros taninos, antioxidantes, vitamina C e pró-vitamina A. Possui propriedades antiinflamatórias e antidiarreicas.

Nota: as sementes contêm muito cianeto de hidrogênio (de 3 a 6 por cento). Eles não devem ser mastigados ou engolidos.

Para a tintura, é melhor colher a fruta após a primeira geada (ou colocá-la no freezer por um dia).

Ingredientes para abrunheiro:

• 1 kg de abrigos

• 0,5 l de álcool 96%

• 0,5 l de vodka 40%

• um copo de açúcar

Receita para tintura de abrunheiro:

1. Enxágue a fruta, escorra e despeje álcool sobre ela.

2. Mantenha em um local quente e escuro por um mês, agitando a cada 2-3 dias.

3. Escorra o álcool e coloque na geladeira.

4. Polvilhe as frutas com açúcar e mantenha aquecido até formar uma calda.

5. Combine com álcool, filtre depois de uma semana e despeje em garrafas.

6. A tintura deve amadurecer por pelo menos 3 meses.