Qual dieta pobre em sal e colesterol para hipertensão?

O cardiologista, além de trocar alguns medicamentos, recomendou-me dieta com baixo colesterol (tomo remédios) e com baixo teor de sal. Estou exausto de procurar algumas dietas e não sei se estou me alimentando o suficiente e adequadamente. Há muito tempo que uso restrições alimentares. Como domesticá-lo, especialmente com pouco sal? Praticamente não existe produto sem sal. Como você calcula essa meia colher de chá?

Eu recomendo a você a dieta mais saudável do mundo, DASH. Desenvolvido por nutricionistas americanos para pessoas sensíveis ao sal, perfeitamente equilibrado, também em termos de colesterol e potássio. Também é usado como dieta terapêutica para perda de peso. É baseado em vegetais, peixes, laticínios magros, aves e boas gorduras e ervas. Excluindo fast food e produtos prontos, como molhos em pó, papel manteiga, sopas em pó. Os rótulos dos produtos devem ser lidos e verificados. Apenas 2 semanas de "reabilitação" de sal e você tem gosto de bebê.

Lembre-se de que a resposta do nosso especialista é informativa e não substitui uma visita ao médico.

Autora do livro "Dieta na cidade grande", amante de corridas e maratonas.