Como aumentar o peso com intolerância alimentar e estresse?

Tenho 24 anos, 173 cm de altura e peso 52 kg (o peso continua caindo). Tenho hipotiroidismo (Euthyrox 50 mg). Não tolero ovos na dieta (erupções cutâneas), laticínios (caspa, pele escamosa) e o próprio leite de vaca (caspa, dor abdominal). Provavelmente também tenho intolerância (alergia?) Ao glúten (erupções cutâneas após comer produtos de trigo, dores de cabeça, fadiga geral). Tenho diarreia se comer muitos vegetais. Não sei sobre queijo de cabra ou de ovelha. Minha vida é muito estressante (não posso evitar, por exemplo, mudando de emprego), o que torna difícil para mim ganhar peso. Apesar de comer, sinto-me pior e cada vez mais magro. O que posso comer para ganhar peso?

Apesar das inúmeras limitações na eliminação desses produtos, é possível equilibrar sua dieta para que cubra as necessidades de nutrientes e energia. Na primeira etapa, isso interromperá a perda de peso e, em seguida, o ganho de peso. Porém, devido às inúmeras exclusões de produtos, peço que você vá a um nutricionista que - após uma análise detalhada dos resultados dos exames e uma entrevista nutricional - selecionará o plano nutricional adequado.

Porém, já é possível aumentar a quantidade de alimentos que ingere, que são ricos em nutrientes e ao mesmo tempo possuem alto valor energético, como: abacate, nozes, linhaça; óleos vegetais: amora, linhaça, colza não refinada, azeite. Devido às queixas gastrointestinais associadas, faça as refeições em repouso e em ambiente descontraído, em horários regulares e em pequenos volumes. Comece a manter um diário alimentar e fique de olho no seu corpo: então você se sente bem e com quais alimentos você se sente pior. Isso permitirá que você elimine produtos que você não tolera, reduzindo assim os sintomas negativos da dor e melhorando seu bem-estar. Também sugiro beber ervas que acalmam o sistema nervoso, por exemplo, erva-cidreira. Também vale a pena pensar em atividades físicas leves, como ioga.

Lembre-se de que a resposta do nosso especialista é informativa e não substitui uma visita ao médico.

Proprietário da Clínica Dietética 4LINE, nutricionista chefe da Clínica de Cirurgia Plástica do Dr. A. Sankowski, tel .: 502 501 596, www.4line.pl