Você já ouviu falar de Switchel, uma bebida de beleza usada por estrelas de Hollywood? Se não, é hora de conhecê-lo.
Switchel é uma bebida que você mesmo pode preparar em casa. É feito de vinagre de maçã, gengibre fresco, suco de limão e xarope de bordo. Não é uma combinação muito saborosa, mas é muito saudável.
Swietchel também é chamado de soco. Provavelmente porque dá um "pontapé" de boa energia. O gengibre nele contido aquece, acelera o metabolismo, limpa e estimula mais que o café. Ele também tem propriedades curativas - ajuda com problemas nos intestinos e no estômago, melhora a circulação sanguínea e alivia as cólicas menstruais.
Switchel é uma fonte de potássio e eletrólitos, e também é um ótimo matador de sede. Ele tem sido usado há séculos, no entanto, não como uma bebida emagrecedora, mas como uma forma de matar a sede. Sua preparação é muito simples.
O que você precisa?
- copo de água,
- 1-2 colheres de sopa de vinagre de maçã,
- suco de limão espremido,
- raiz de gengibre velha,
- colher de xarope de bordo (mel opcional).
Os ingredientes devem ser misturados e a bebida deve ser colocada na geladeira.
A bebida contém pectinas, beta-caroteno e vitaminas C, E, P e do grupo B. Também é fonte de potássio, cálcio, magnésio, sódio e fósforo.
