Sou mãe de um Kacper de 7 semanas que é amamentado. Por volta das 6 semanas de idade, ele desenvolveu uma diátese proteica. O que devo eliminar da minha dieta, quais alimentos são mais alergênicos? Já desisti do leite, laticínios, queijo branco, iogurte, ovos, peixes. Como pão integral, carnes magras, aves cozidas, arroz, sêmolas, massas. Posso beber, por exemplo, chá verde, comer maçãs, charcutaria ou queijo? Faz alguns dias que não como essas coisas, mas ainda não vejo melhora. Eu realmente não quero desistir de amamentar.
Provavelmente, o médico que descobriu que a criança tem uma falha proteica determinou quais proteínas são afetadas por essa alergia e quais devem ser evitadas. O mais comum é a alergia à proteína de vaca - ou seja, você deve eliminar tudo o que vem da vaca de sua dieta: carne e charcutaria, leite e seus produtos, ou seja, iogurtes, queijos, queijo branco e amarelo, manteiga. Você também deve ler os ingredientes de todos os produtos alimentícios que comprar. Atualmente, todos os produtores de alimentos devem declarar a presença de alérgenos potenciais. Se encontrar na embalagem informações de que o produto contém proteínas do leite de vaca, significa que não é um produto para si neste momento. Infelizmente, é bastante difícil, pois os produtos em questão são a base da dieta alimentar, principalmente de uma mulher que amamenta. Pode ser necessário (após consulta com seu médico) complementar sua dieta com cálcio para prevenir deficiências e prevenir a perda de dentes. Há muito cálcio nas amêndoas, mas tome cuidado com as calorias. Você pode comer todos os tipos de pão, mas apenas aqueles que não usam leite, soro de leite, etc., cereais (sêmolas, massas, arroz), também todos exceto carnes de bovino e bovina - é melhor assá-los você mesmo em casa, porque frios são frequentemente produzidos com aditivos proteicos, incluindo os derivados do leite. Você pode comer vegetais e frutas (cuidado com os cítricos e morangos e com vegetais flatulentos, como couve-flor e repolho). Você pode beber chá verde, chá preto light, sucos, menta e outros chás para mulheres que amamentam, leite de soja, claro, água mineral (aqui eu recomendaria aqueles com maior teor de cálcio). Evite alimentos fritos, gordurosos, salgados e difíceis de digerir. Para consolo, porém, deixe-me acrescentar que muitas crianças superam esses problemas com o tempo.
Lembre-se de que a resposta do nosso especialista é informativa e não substitui uma visita ao médico.
Iwonna NiegowskaGraduado pelo Departamento de Nutrição Humana da Universidade de Ciências da Vida de Varsóvia. Membro da Sociedade Polonesa de Ciências Nutricionais e do Grupo Europeu de Nutricionistas do Unilever Health Institute na Holanda. Há mais de 3 anos trabalha para a Unilever, onde é responsável pelos aspectos nutricionais de, entre outros, produtos da marca Knorr e suporte ao programa "Jem Coloridos".
